剩馒头近来火了，加2个鸡蛋，好吃解馋，太香了，上桌就扫光

许多朋侪在做饭的时间都有一个风俗，那便是多预备一点主食。就好比说咱们常吃的馒头，米饭等都市多预备上一点，这就会导致吃完饭之后还会剩下一部门的主食。那么剩下的主食怎么处置惩罚呢？今日就来跟家人们分享一道剩馒头的做法。这个剩馒头的做法便是炒馒头，咸香有味，做法简洁，肯定是最好吃的馒头做法之一了。那么接下来咱们就一块去看一下这道炒馒头是怎样制作出来的吧。

【炒馒头】

【制作食材】剩馒头，鸡蛋，小葱，食用盐，食用油

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是炒馒头，吃起来咸香有味，格外好吃，并且他的做法是比力简洁的。咱们一路把炒馒头的制作食材预备好吧。预备1~2个剩馒头，这是1~2小我私家的量，假如吃的人比力多就按比例增添。再预备两个鸡蛋，鸡蛋也要根据馒头量地增多而增多。陆续预备一根小葱，适量的食用盐和多一点的食用油。做炒馒头的食材实在并不算许多，就上面提到的这一点，全部预备好了之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及炒馒头的烹调吧。

2、先将馒头取出来放到案板上，在这里还要跟家人们说一下，馒头必然要预备上一顿剩下的，由于假如用方才做出来的馒头做炒馒头的话，它的口感吃起来并不怎么好。剩馒头放到案板上之后咱们先用刀将馒头切成厚片，然后再反正各切上几刀，将馒头切成小块，块要略微小一点，不要太大了。

3、馒头切好小块之后咱们将它放到一个大碗中，然后打上两个鸡蛋，小葱洗濯完成之后咱们再将它的外貌水分充实沥干。小葱外貌的水分沥干之后将它放到案板上切成葱花，然后放到馒头和鸡蛋中。

4、接下来取出一双筷子，将鸡蛋和馒头块充实搅拌匀称，必然要让每一块馒头块上都匀称地裹上一层蛋液。将它们充实搅拌匀称之后先放到一旁。接下来将炒锅放在炉灶上面。

5、向锅中倒入适量的食用油，约莫是咱们平常炒菜量的1.5倍。用小火逐步加热，油热今后咱们将鸡蛋液馒头直接倒入到锅中，连结小火快速翻炒。必然要让馒头受热匀称，如许做出来的馒头不但好吃，还非常悦目。

6、一向不绝地翻炒，一向炒到馒头外貌微微焦黄，而且可以或许很显着地闻到香味的时间就可以了。将炒好的馒头盛出来，放到一个小盘中。接下来便是享受美食的时候了。一道格外好吃的炒馒头就如许简简洁单地做出来了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、馒头块必然要略微小一点，不克不及太大了。

2、喜爱吃辣的朋侪，大概喜爱吃孜然的朋侪，还可以再依据本身的口胃添加得当的辣椒和孜然粉

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！