萝卜好吃的做法，纷歧烧纷歧煮纷歧炖，简洁一做，吃一次就念兹在兹

萝卜是咱们通常生存中比力常见，比力鲜味的一种食材，萝卜的营养代价比力高，代价比力低廉，许多朋侪比力喜爱吃。今日就用萝卜来跟家人们分享一道格外格外简洁的美食制作要领，这道美食便是凉拌萝卜，做出来之后悦耳适口，香辣开胃，并且如许做的萝卜营养一点也没流失，可以被我们充实使用。接下来就一块看一下这道凉拌萝卜是怎样制作出来的吧。

【凉拌萝卜】

【制作食材】青萝卜，食用盐，大蒜，小米椒，生抽，陈醋，白糖

【制作步调】

1、下面要和家人们一路制作一道格外简洁，格外鲜味的美食，凉拌萝卜。这道凉拌萝卜吃起来非常悦耳，非常适口，再搭配上小米椒和陈醋吃起来酸辣开胃。咱们一路来把做凉拌萝卜的制作食材全部预备一下吧，预备一根青萝卜，适量的食用盐，5瓣大蒜，三根小米椒，适量的生抽，陈醋和白糖。可以依据本身对酸和辣的喜欢来预备陈醋和小米辣。其他的味道也要依据本身的喜欢来预备。

2、先来处置惩罚一下咱们预备好的青萝卜吧，青萝卜必然要先洗濯洁净，由于咱们是不去青萝卜外皮的，以是要先将它放在净水中浸泡一下，约莫浸泡15~20分钟，如许青萝卜在洗濯的时间就会变得非常简单了。青萝卜浸泡完成之后咱们再在它外貌专心地搓洗2~3遍，将它外貌的脏工具全部搓洗下来，搓洗完成之后再用净水冲洗一遍。

3、青萝卜充实洗濯完成之后放到案板上，头部和尾部全部都要切去，切完之后咱们再取来削皮刀，用削皮刀将青萝卜削发展片状，必然要长一点，薄一点，削完的青萝卜长片放到一个大碗中。

4、接下来咱们向大碗中放上适量的食用盐将它们充实抓拌匀称，然后将长萝卜片放到一旁腌制15分钟。在腌制萝卜片的时间咱们来处置惩罚一下配菜，起首要处置惩罚的配菜是大蒜，将大蒜去皮切片。

5、接下来再切小米椒，先将小米椒洗濯洁净接着切碎，切完之后将小米椒和大蒜一块放到一个盘中备用。配菜已经切完了，接下来调一个料汁吧，先预备一个小碗，小碗中参加得当本身口胃的生抽，陈醋，食用盐，白糖并将它们搅匀，让种种调料都匀称地混淆到一块。

6、萝卜片腌制好之后咱们将它放在手中用力挤干水分，然后放到另一个大碗中，接着向小碗中放入蒜片，小米辣和料汁，用筷子翻拌匀称，接下来就可以装盘食用了，一道鲜味的凉拌萝卜就如许做好了，悦耳适口，香辣开胃，喜爱就抓紧尝尝吧。

【小贴士】

1、萝卜片必然要长一点，薄一点，如许吃起来口感和味道才最好。

2、由于萝卜是必要颠末腌制的，以是在调料汁的时间放的食用盐就要细致一下，假如腌制萝卜的时间放得比力多，那么调料汁的时间就少放一点，反之亦然。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！