西兰花别再炒着吃了，教你1个奇特做法，挑食的人都夸奖太鲜味

今日要跟家人们分享一道非常鲜味的西兰花的做法，这大概是西兰花最好吃的做法之一了。如许做出来的西兰花营养流失格外少，可以让我们充实使用西兰花的营养。这道西兰花的做法便是蒜香西兰花，吃起来格外鲜味，格外适口，并且做法相称简洁，纵然你从来没有烹调过任何美食，那么也可以或许将这道蒜香西兰花完善地做出来。接下来就一块看一下蒜香西兰花是怎样制作出来的吧。

【蒜香西兰花】

【制作食材】西兰花，食用盐，胡萝卜，大蒜，小米辣，食用油，生抽，蚝油，水淀粉

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是蒜香西兰花，这道蒜香西兰花吃起来鲜味适口，并且做法相称简洁。一路预备一下蒜香西兰花的制作食材吧，预备适量的西兰花，能吃几多就预备几多，再预备适量的食用盐，一根胡萝卜，5~8瓣大蒜，3~5根小米辣，适量的食用油，食用油可以少预备一点，预备适量的生抽，蚝油和小半碗水淀粉就可以了。

2、接下来咱们先来处置惩罚一下西兰花，将西兰花用刀先切成小朵，西兰花小朵只管即便略微小一点，切完之后将它放入到水中，加上食用盐将其浸泡10分钟。用食用盐水浸泡西兰花可以让西兰花洗濯得越发洁净，由于食用盐可以杀菌消毒，而且将西兰花中的虫卵以及其他脏工具都洗失。西兰花浸泡上之后咱们再把胡萝卜处置惩罚一下。

3、把预备好的胡萝卜取出洗净去皮切片，要切成圆圆的胡萝卜片，不要斜刀切，如许操纵的目标是让之后做出来的美食越发雅观。接下来咱们再把大蒜切成蒜末，小米椒切成小米椒碎，全部切完之后放到一个盘中备用。

4、锅中烧上半锅开水，水开之后放入一勺食用盐和一勺食用油，将西兰花放进去焯水一分钟。西兰花焯水一分钟就可以了，焯完水之后咱们将胡萝卜片放进去焯水一下。一向焯水到西兰花和胡萝卜片，全部断生之后咱们将它们控水捞出放到一个碗中备用。

5、比及西兰花和胡萝卜片略微晾凉之后，咱们将西兰花和胡萝卜片摆放至盘中，将西兰花摆成一棵小树的形状，然后再将胡萝卜片摆放在西兰花小树的下面，如许摆出来之后非常悦目。

6、接下来起锅烧油，油热之后，先放入蒜末和小米椒炒出香味，接着参加生抽和蚝油，再参加水淀粉，一向熬至汤汁浓稠。比及汤汁浓稠之后咱们先关火，然后浇在西兰花上面。就如许一道简简洁单，非常鲜味的蒜香西兰花就做好了，鲜味适口，做法简洁，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、胡萝卜片要切得薄一点，圆一点。

2、西兰花必然要摆成一个比力悦目的形状。

3、在炒料汁的时间，必然要依据本身的口胃参加生抽和蚝油。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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