花生米加1个鸡蛋，比吃肉过瘾，我家一周做5次，出锅就吃光

花生米有许多做法，好比说五香花生，水煮花生，油炸花生等等。要说哪一种花生最好吃，那么每一小我私家的答案都是纷歧样的，有的朋侪喜爱吃五香花生，有的朋侪喜爱吃水煮花生，而有的朋侪喜爱吃油炸花生。今日跟家人们分享一道油炸花生非常鲜味的做法，吃起来酥香爽利，并且做法相称简洁。一路来看一下这道油炸花生是怎样制作出来的吧。

【油炸花生米】

【制作食材】花生米，鸡蛋，白糖，糯米粉，食用油

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是油炸花生米，这道油炸花生米吃起来酥香爽利，并且做法相称简洁，一路来预备一下油炸花生米的种种制作食材吧。预备一小碗花生米，吃得多就多预备一点，吃得少就少预备一点，这个要依据本身的喜欢来举行酌情预备。预备完花生米之后再预备一个鸡蛋，一小勺白糖，100克糯米粉，多一点的食用油。食用油必然要多预备一点预备，太少的话简单使花生米糊底。

2、先将花生米放到大碗中，参加净水将其抓洗一遍，如许就可以洗濯失花生米外貌的脏工具和尘土了，让我们吃起来越发放心。花生米洗濯完成之后沥干水分放到另一个碗中，然后打入一个鸡蛋，并将鸡蛋和花生米充实搅拌匀称。

3、搅拌匀称之后咱们再向内里加上一点白糖，将它们搅拌匀称，搅好之后参加100克糯米面搅匀，一向搅到每一粒花生米外貌都匀称地裹上了一层糯米粉。裹好糯米粉之后咱们将花生米分拣出来，然后放到一旁待用。

4、先将炒锅烧得热一点，然后多倒上一点食用油，食用油最幸亏1/3锅以上，如许才气够将花生米每一个面都炸到，并且炸得匀称且充实。用中火逐步加热食用油，油温到达六成热之后咱们将花生米全部放进去。

5、放入花生米之后咱们陆续连结中火，用勺子不绝地翻动一下，让每一个花生米都受热匀称。如许炸出来的花生米外貌颜色匀称，非常悦目。并且炸出来之后每一粒花生米的酥脆水平都差未几，非常匀称。

6、就如许一向逐步炸花生米，花生米被炸到金黄酥脆的时间，咱们用漏勺将其捞出来，然后控一下油放到一个小盘中。花生米炸好之后不要焦急吃，要将其略微晾一下，让内里的水分充实蒸发出来，如许吃起来才会越发酥脆。比及花生米晾凉到很酥脆的时间，咱们就可以吃了，一道吃起来酥香脆爽，做法简洁的花生米就如许完成了，你喜爱吗？

【小贴士】

1、假如预备的花生米比力多，那就再多打上一个鸡蛋，如许才气够让花生米匀称地裹上一层糯米粉。

2、在炸花生米的时间要连结中火逐步炸。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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