西葫芦好吃有秘诀，纷歧炒纷歧炸纷歧蒸，比吃肉还香，上桌就扫光

西葫芦瓜是咱们生存中非每每见的一种食材，西葫芦瓜的做法非常多，可以凉拌着吃，可以炒着吃。每一种西葫芦瓜的做法做出来的美食都黑白常鲜味的，并且受到了许多朋侪的喜好，今日就用西葫芦瓜搭配鸡蛋来跟家人们分享一道非常纷歧样的服法，这个服法便是西葫芦瓜鸡蛋早餐饼，吃起来酥松咸香，营养富厚。肯定是西葫芦瓜最好吃的做法之一了，接下来就一块看一下西葫芦瓜鸡蛋早餐饼的制作教程吧。

【西葫芦瓜鸡蛋早餐饼】

【制作食材】西葫芦瓜，胡萝卜，鸡蛋，生抽，食盐，食用油，黑芝麻，面粉，花椒粉

【制作步调】

1、西葫芦瓜鸡蛋早餐饼，酥松咸香，营养富厚，咱们一路来预备一下西葫芦瓜鸡蛋早餐饼的制作食材，预备两个西葫芦瓜，一根胡萝卜，两个鸡蛋，适量的生抽，食盐，花椒粉，100克面粉，适量的食用油和一小把黑芝麻即可。预备完这些制作食材之后咱们就开始种种食材的处置惩罚以及西葫芦瓜鸡蛋早餐饼的烹调吧。

2、先将预备好的西葫芦瓜和胡萝卜都放在水中浸泡一下，最少要浸泡10分钟以上，如许可以将它们洗濯得越发洁净。西葫芦瓜洗濯洁净之后咱们将其取出，然后沥干水分，再把它头部和尾部不太好吃的地方全部切失，接着取来擦丝器，将西葫芦瓜擦成丝，擦好的西葫芦瓜丝放到一个大碗中待用。

3、接着再把咱们预备好的胡萝卜取出来，将它的外皮削失，然后将它也擦成丝，擦好的丝放到西葫芦丝中，接着向碗中打入两个鸡蛋，加上适量的生抽，食用盐和花椒粉。然后将他们充实搅拌匀称，让西葫芦丝和葫芦丝匀称地裹上一层蛋液，如许更简单裹上面粉。

4、接下来在碗中参加100克面粉，并将它们搅拌成糊状，面糊要略微浓厚一点，搅好之后咱们先把它放到一旁，接下来将电饼锅取出来，把电饼锅加热，然后刷上食用油。油热之后咱们就开始烹调的步调。

5、接下来用筷子夹取少量的菜糊放到锅中摊成一个小饼，小饼要薄一点，圆一点，如许比力简单熟，并且吃起来口感也会比力好，将全部的西葫芦面糊全部做成如许的小饼子，要趁着饼子外貌没有凝集的时间在它外貌撒上黑芝麻，如许可以让黑芝麻粘得越发牢固。

6、撒上黑芝麻之后咱们就开始烙饼子吧，先烙底面，烙制的时间在三分钟左右。时间到了之后翻一下面，将另一壁也烙三分钟。两面都烙了三分钟之后就差未几已经熟了，但是为了让饼子吃起来更鲜味，咱们必要再将它重复翻面烙两分钟。时间到了即可出锅装盘。

【小贴士】

1、擦丝器要选择孔眼比力小的，如许做出来的早餐饼比力好吃。

2、烙饼子的时间要用小火逐步烙。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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