自从萝卜教会如许做，我家一周做7次，每天吃也纷歧腻，太香了

白萝卜是一种比力常见的食材，白萝卜做出来的萝卜丸子等美食是许多朋侪比力喜爱吃的，今日同样用白萝卜做一道非常鲜味的美食，这道美食便是白萝卜鸡蛋饼，吃起来酥松咸香，营养鲜味，肯定是白萝卜最好吃的做法之一了。白萝卜如许做出来之后非常入味，并且吃起来鲜美无比。你对这道白萝卜鸡蛋饼感不感兴趣呢？假如你也感兴趣就一块看一下它的制作教程吧。

【白萝卜鸡蛋饼】

【制作食材】白萝卜，食用盐，鸡蛋，虾皮，面粉，食用油

【制作步调】

1、白萝卜鸡蛋饼，吃起来酥松咸香，营养鲜味，一路来预备一下白萝卜鸡蛋饼制作食材吧。先预备一根白萝卜，适量的食用盐，两个鸡蛋，一小把虾皮，30克面粉，适量的食用油就可以了。做白萝卜鸡蛋饼的制作食材黑白常少的，就上面提到的这几种。

2、先将预备好的白萝卜充实洗濯洁净，洗洁净了之后咱们接下来就可以将白萝卜头部和尾部不太好吃的地方全部给切去，切去之后再用削皮刀削去它的外皮，由于白萝卜皮比力硬，吃起来会非常影响口感。白萝卜的外皮去失之后咱们再将它擦成细丝，然后放到一个大一点的碗中，在大碗中放上预备好的食用盐，将白萝卜丝用手抓腌两分钟。

3、接纳抓腌的方法会很快将白萝卜丝中的水分给腌制出来，时间到了之后咱们将白萝卜丝取出来用手挤干水分，然后把挤干水分的白萝卜丝放到另一个碗中。在碗中打上预备好的两个鸡蛋，假如白萝卜丝比力多的话，也可以多打上一个鸡蛋。

4、白萝卜丝中打入鸡蛋之后咱们再向内里加上一点虾皮，并将它们充实搅散。由于白萝卜丝咱们之前已经腌制过了，已经具有必然的盐味了，以是不必要再加食用盐了。虾皮的味道非常鲜美，参加虾皮之后就完全可以不消再加其他调味料了。

5、白萝卜丝，鸡蛋，虾皮充实搅拌匀称之后咱们再把预备好的30克面粉倒进去，将它们搅拌成糊状，面糊要略微浓厚一点，搅拌好之后咱们先放到一旁。将电饼锅先烧得热一点，接着倒上食用油并刷匀称。

6、用筷子夹取适量的萝卜面糊放在已经烧热的电饼锅中，并将它整顿成小饼，用小火先把底面烙4分钟，时间到了之后底面就已经定型了，咱们把它翻一下面将另一壁烙三分钟，两面都烙熟了不要焦急出锅，陆续重复翻面烙一分钟就可以出锅了。一道格外鲜味的白萝卜鸡蛋饼就做好了。

【小贴士】

1、白萝卜丝要略微细一点，不要太粗了。

2、假如白萝卜丝比力多，那就可以适量地再加上一点鸡蛋，面粉。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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