白萝卜最好吃做法，我家每周必吃一次，纷歧炒纷歧煮，上桌就扫光

白萝卜是一种格外好吃的食材，许多朋侪格外喜爱吃，白萝卜可以做成种种百般的美食，比力常见的做法有许多，好比说炒着，炖着吃，还可以凉拌着吃，也还可以生吃。今日就跟家人们分享一道白萝卜凉拌的做法，这个做法便是白萝卜丝凉拌菜，如许做出来的白萝卜丝悦耳又适口，吃起来香辣开胃，非常爽利。一路来看一下白萝卜丝凉拌菜是怎样制作出来的吧。

【白萝卜丝凉拌菜】

【制作食材】白萝卜，青辣椒，红辣椒，食盐，大蒜，小米辣，生抽，陈醋，香油，辣椒油，白糖

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是白萝卜丝凉拌菜，这道白萝卜丝凉拌菜吃起来香辣开胃脆爽适口，肯定是白萝卜最好吃的做法之一了，咱们先来将白萝卜丝凉拌菜的制作食材全部预备好，预备一根大一点的白萝卜，预备一根青辣椒，一根红辣椒，一勺食盐，食盐要多一点，预备3~5瓣大蒜，3~5根小米椒适量的生抽，陈醋，香油和得当本身口胃的辣椒油，最终再预备一大勺白糖即可。

2、把白萝卜放在水中浸泡洗濯一遍，把外貌比力大的脏工具和杂质去失就可以了，接着用削皮刀将白萝卜削去外皮，然后切头去尾再切片。白萝卜片要略微薄一点，如许切出来的白萝卜丝也比力细，切好之后咱们再来切丝，将白萝卜切成丝之后放到一个大碗中。

3、白萝卜切完之后咱们再来切一下青红椒，将青红椒切成丝就可以了，把切好的青红椒丝直接放到白萝卜丝中，然后在碗中放上预备好的食用盐充实抓拌匀称，腌制20分钟，如许腌制出来的白萝卜丝和青红椒丝吃起来越发适口，没有异味。

4、接下来将大蒜切末，小米椒切碎，切完之后放到一个小碗中。接下来向碗中参加适量的生抽，陈醋，香油和辣椒油，在加这些调料的时间必然要思量本身的口胃，不要做得过辣大概是过咸，不然就会非常影响这道凉拌菜的味道。

5、加进种种调味料之后咱们再加上一点白糖，将它们搅拌匀称，参加白糖可以到达提鲜的作用。咱们先将料汁放到一旁，接下来开始处置惩罚已经腌制好的白萝卜丝。用手抓取适量的白萝卜丝放在手里，把它们腌制出来的水分挤干，然后放入到另一个大碗中。

6、接下来将调好的料汁全部倒入到这个碗中，用筷子翻拌一下，将它们翻匀称即可装盘食用。翻拌好了之后可以先放到一旁陆续腌制一会，如许会让白萝卜丝越发入味。一道格外好吃的白萝卜丝凉拌菜就如许做好了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、白萝卜丝要略微细一点，不要太粗了，太粗会影响味道。

2、白萝卜丝与种种料汁搅拌匀称之后可以先放到一旁腌制5分钟，如许会更入味。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！