厨师长教你怎样做“青豆炒肉”，那种本领，做一次老人孩子都爱吃

厨师长教你怎么做“青豆炒肉”，这种做法有本领，做一次老人孩子都爱吃，家人们吃过蒜苔炒肉、菜花炒肉、豆角炒肉等等的炒肉，那你们吃过青豆炒肉吗？青豆是一种越咬越香的食品，内里自带着一种清香，配着肉的醇厚，称得上是一种美好。

话未几说，今日酒小九就来跟家人们分享一下，怎样精确的做出鲜味又乐成的青豆肉末吧！

用料

肉末200g；青豆300g；盐适量；蒜末2瓣；二荆条一根；小米椒2根；花椒10粒；姜末适量；鸡精适量；郫县豆瓣酱1勺

做法

1.青豆洗净，肉切沫，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用

2.锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，参加姜蒜炒香

3.加郫县豆瓣酱，小半碗净水，没过豆子，闷煮至熟

4.待汤汁快收干，参加盐，鸡精，青红辣椒，翻炒匀称，出锅就可以啦

老铁们，今日分享的青豆肉末您们还喜爱吗？

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