家人们好,我是小雅. 通常想在家里做面包,
苦于没有打蛋器,没有低筋粉,没有这些都不消怕。
今日小雅给家人们分享一种简洁的做法,
用玉米面做,如许做比面包还好吃。
必要用到的食材有:小麦面粉,玉米面粉,两个鸡蛋,酵母粉,白糖,牛奶,豆沙
细致步调如下:
1,50克小麦面,60克玉米面,打入两个鸡蛋
2,2克酵母粉,,两勺白糖,喜爱吃甜的可以多加点糖
3,参加200毫升温牛奶,一边倒一边搅拌,水不要一次性倒完,一次倒完简单起疙瘩,
搅拌到面糊状,没有疙瘩,用保鲜膜封住密封发酵40分钟
4,40分钟后用筷子搅拌一下 排挤气体,
5,舀一勺面糊,从中心往下倒,如许饼的形状悦目
6,不消盖盖子,锅中的饼会有吝啬泡孕育发生,也许一分多钟
这时间就可以翻面了
7,翻面后在烙1分钟就可以 ,发面饼很简单熟
8,饼全部烙好后,取一片抹上豆沙,边沿不要抹,防备背面豆沙漏出
9,在用一片盖大将边沿压实,,也可直接吃 参加豆沙成效会更好
如许做非常简洁,还比面包好吃
温馨小贴士:
1,牛奶也可换成水
2,喜爱吃鸡蛋的可以多加2个
3,抹豆沙的时间细致边沿不要抹
我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧
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