茄子那么做才好吃，我家一周至多做3次，上桌就被抢光

家人们好，我是小雅. 茄子很好吃，但是很多多少人不会做，

炒出来的茄子还发黑，今日给给家人们分享地三鲜的做法。

如许做的茄子，能多吃一碗米饭。

必要用到的食材有：茄子，土豆，尖椒，蒜，葱花，

细致做法如下：

1，茄子切滚刀状，加2勺淀粉，让每个茄子都裹上淀粉

如许炸茄子的时间茄子不吸油

2，土豆切滚刀状,

3，尖椒切斜段

4，蒜拍碎，切沫

5，盐 2勺生抽 少许白糖，耗油 少量净水搅拌匀称备用

6，起锅烧油，油7成热下茄子炸，炸到外貌微黄后捞出控油

7，土豆下锅炸，炸到外貌焦黄捞出控油，出锅前用筷子扎一下，能扎透就熟了

8，起锅下蒜，葱花，倒入调好的料汁

9，下尖椒炒至断生，下炸好的茄子和土豆翻炒

10，最终加点鸡精搅拌匀称出锅，好吃的地三鲜就做好了

喜爱的可以尝尝做着吃

温馨小贴士：

1，茄子必然要裹面粉，要不会很吸油

2，炸土豆之前控干土豆的水

3.也可以切条，按本身的喜欢去切

我是小雅，每天都有美食分享，喜爱小雅做美食就动手做起来吧

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