发面饼条理多还好吃的秘诀正在那里，教会了本身正在家就能做

家人们好，我是小雅. 面食是北方人的最爱，

每天都跟面打交道，饼也是每家每户必备的。

今日给家人们分享一种很好吃的发面饼，从发面到烙至解说的非常细致，

新手一看也能上手。

细致步调如下：

1，1斤面粉，5克酵母，一勺白糖，促进酵母发酵，不克不及吃糖的可不放。

250克温水，水温在37度左右，一边倒一边用筷子搅拌

2，成絮状后动手揉成面团，用手将面团压一下，防备发酵的时间粘盖子

然后盖上盖子让面发酵40分钟

3，炎天温度高，40分钟面已经发的很好，详细时间看温度而定。

先将面重复揉排气，擀发展方形的面饼，也许1厘米厚即可。

4，撒适量盐，一勺十三香，在倒少量熟油，用刷子将料和油抹匀

5，从低端将面饼卷起来，卷紧实点

6，边沿捏紧，两头收口，防备漏油

7，卷好后切成巨细匀称的剂子

8，将剂子搓圆再按扁

9，全部做好后盖上保鲜膜让饼二次发酵10分钟

10，10分钟后饼显着大了很多，将饼下入电饼铛烙饼

11，2饼烙分钟后翻面 ，在烙1分钟翻面，焖30秒，两面金黄即可出锅

颠末2次发酵的饼非常柔软

如许做条理也很好

温馨小贴士：

1，发面饼2次发酵饼会喧软许多

2，烙3分钟即可，不要时间长，时间长了饼的水分蒸发，会发干

我是小雅，每天都有美食分享，喜爱小雅做美食就动手做起来吧

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