第一步做对了,你也能烙出柔软又劲道的饼,喜爱吃饼的要珍藏

2022-11-14 21:42:12 作者:心已被拧碎
导读:第一步做对了,你也能烙出柔软又劲道的饼,喜欢吃饼的要收藏,大家好,我是小雅,油饼好吃,但是好多人都说电饼铛烙的饼硬,关键是没有用对方法,今天小雅就给大家分享一种烫面油饼,非常软和,凉了也不会硬...
第一步做对了,你也能烙出柔软又劲道的饼,喜欢吃饼的要收藏

家人们好,我是小雅,

油饼好吃,但是很多多少人都说电饼铛烙的饼硬,

第一步做对了,你也能烙出柔软又劲道的饼,喜欢吃饼的要收藏

要害是没有效对要领,

今日小雅就给家人们分享一种烫面油饼,

非常软和,凉了也不会硬。

必要用到的食材有:面粉,盐,油,开水

细致做法如下:

1,300克面粉,普通的中筋面粉就好,3克盐

180克开水,一边倒一边用筷子搅拌

2,成絮状后动手揉成面团,揉成团后案板撒面粉,陆续揉

开水烫面不消饧面 非常节约时间

3,搓发展条,

4,下3个巨细相称的剂子,300克面粉下3个剂子恰好

5,将小剂子揉平滑,擀成和电饼铛巨细差未几的饼

6,电饼铛刷一层油,预热后下擀好的饼

7,外貌在刷层油,刷油可以锁住饼的水分

8,1分钟翻面,烙饼的时间火中小火就好,火不克不及太大

9,在烙半分钟翻面,

10,焖20秒两面金黄就可以出锅了

不喜爱油腻可以不加油直接上锅烙

烫面饼非常的柔软 凉了也不会硬

温馨小贴士:

1,和面的时间要用刚烧开的开水

2,揉成面团后不消饧面直接揉平滑

3,烙饼时间不要太长,时间长饼会发干

我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧

记得存眷小雅哦

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