一碗大米，2个鸡蛋，筷子搅一搅，软糯苦涩，比馒头都好吃

家人们好,我是小雅.

通常家里的大米都是用来蒸米饭的，

大米用烙饼有点不行思议吧！

今日小雅就给家人们分享大米烙饼的要领，

如许做出的饼非常好吃，喜爱你也可以尝尝，

下面一路来看看我是怎么制作的吧！

必要用到的食材有：大米，鸡蛋，牛奶，酵母粉，玉米面，一般面粉，葱花

细致做法如下：

1.一碗大米，洗濯洁净，泡2个小时，大米泡好后，沥干水分，打入两个鸡蛋

参加一袋纯牛奶，搅拌匀称

2，倒入打汁机中,打成米糊，过滤一下米糊 使模糊更精致

3，放入3克酵母粉,筛入100克玉米面，100克一般面粉，搅拌匀称

4，盖上保鲜膜发酵一个小时 ,详细时间要看本地的温度

5，预备少许葱,切成葱花

6，1个小时背面糊满盈气孔就发酵好了,倒入预备好的葱花

用筷子调匀称，不要一个偏向去搅拌

7，将发酵好的面糊倒入电饼铛内,用勺子刮平，撒上黑芝麻

8，烙3分钟后翻面,再烙3分钟翻面

焖1分钟，两面金黄就可以出锅了，如许做的饼非常有营养

温馨小贴士：

1，这个面糊不克不及太稀，稀了饼中心会发黏

2，发好的面糊不要一个偏向去搅动，一个偏向搅烙出的饼不太蓬松

3，发面饼很简单熟，烙5分钟即可，时间长饼的水分会流失，饼会发干

我是小雅，每天都有美食分享，喜爱小雅做美食就动手做起来吧

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