进入秋日，多给孩子吃那种鱼！无鳞又无刺，肉量细嫩特肥沃

俗话说：四条腿不如 两条腿，两条腿不如一条腿，一条腿不如无腿，这无腿的食品，即是鱼了！

秋日进补，鱼是最离不开的一种食品了。通常得当吃鱼肉，对付我们的身材康健有关心，草鱼、鲫鱼等都是代价比力实惠且代价富厚的鱼，以是通常里家人们根本上都市常给家人做，不外在差别的季候我们也该当选择最为肥沃的鱼吃，明显秋后最该吃的不是草鱼鲫鱼，而是它。

进入秋日，多给孩子吃这种鱼！无鳞又无刺，肉质细嫩特肥沃！

得当秋日吃的鱼许多，鲥鱼、鳝鱼即是秋季首选，它们肉嫩鲜美，营养富厚，味道鲜美。

巴沙鱼也是美美推举的初秋必吃鱼之一，巴沙鱼肉质细嫩、无刺，它脂肪含量不高，但水分占比很大，尤其推举减肥时期食用！秋季食欲大开，许多女孩子一边操纵不住食欲，一边担忧炎天的减肥结果付之一炬，那么尝尝巴沙鱼吧，增补优质的卵白质，吃饱吃好，不消担忧长肉哟！

巴沙鱼不但味道好，还具有补血补气、平喘的作用，对体弱咳嗽有很好的作用，秋季咳嗽高发，格外得当吃它。巴沙鱼富含卵白质和维生素，能促进人体新城代谢，别的它还含有非常富厚的微量元素，能促进骨骼发育，还可以防备骨质疏松，秋季进补，没关系多吃。

许多人都说巴沙鱼过于平淡，吃起来寡淡寡淡的毫无味道，那么，必然要尝尝今日的这个做法，美美家最爱的一个做法，只需加上一勺豆瓣酱，味道连忙就提拔了十倍，鱼肉焦香入味，再配上青豆玉米，色彩也分外诱人呢！尤其是有老人和孩子的家庭，这种可以用勺子舀着吃的鱼，秋日进补，必然别错过哟！

?【酱香巴沙鱼柳】

主料 巴沙鱼一块 玉米粒适量 青豆适量 胡萝卜适量 黑胡椒粉适 料酒一勺

做法：

?食材都预备好。

?将买来的巴沙鱼柳切成块，放入2克胡椒粉、3克淀粉、5克食用油，腌制15分钟。

?蔬菜都切成差未几巨细的颗粒状。

?倒入开水锅中汆烫后，略微沥干水。

?起油锅 ，热锅冷油，油可少放些，倒入腌好的巴沙鱼块煎炒。

?假如是冷冻的巴沙鱼，煎的时间会出来许多水，将水倒失，再煎，这时间鱼块就变得干爽了。

?参加三瓣蒜料，汆烫好的蔬菜，翻炒2分钟，再参加10克料酒、15克生抽、45克甜面酱，翻炒匀称。

?鲜嫩无刺的沙巴鱼肉，裹满酱香浓厚的汤汁，超等下饭鲜味！

?小贴士：

假如美柚豆瓣酱的话，也可以用黄豆酱，但两种酱料的咸度纷歧样，放盐的时间要试试味道。