气温骤降，早餐吃它方才好，不消面粉苦涩Q弹，养胃又润泽
气温骤降，早餐吃它方才好，不消面粉香甜软糯，好吃不长肉！
如今的天气呀，改变太快了，昨天照旧衬衣呢，今日换成厚毛衣都还觉得冷气逼人，气温骤降，早餐成了困难啦！热乎乎的被窝谁舍得脱离呀！
幸亏，秋日是个丰收的季候，种种蔬菜瓜果无奇不有，当季的食材营养代价也是格外富厚，口感也是最好的，就说这最一般的南瓜吧。
南瓜不但香甜适口，另有很高的营养代价，秋季是最得当吃南瓜的季候。秋日天气干燥，很多人会显现差别水平的嘴唇干裂、鼻腔流血及干燥等，增添含有富厚维生素A、维生素E的，可加强机体免疫力，对改进秋燥症状大有裨益。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
南瓜不但颜色艳丽，口感清甜，并且非常百搭，用南瓜做点心是最棒的，今日给家人们推举的这款南瓜莲子蒸饼，是最得当秋日的一款早餐，不但口感精致，软糯清香，并且格外好消化，养胃又安神，让你肠胃舒服睡得香！
南瓜和莲子的口感都是柔软粉糯的，小朋侪都喜爱 QQ的口感，以是我特地选择了木薯粉来增添Q弹， 采纳清蒸的做法，让清润的莲子南瓜饼变得更润泽，固然，您假如喜爱焦脆的觉得，也可以直接用锅煎，做成外焦里嫩的煎饼又是另一个差别的口感哟！
这款南瓜莲子蒸饼，香甜软糯，热吃凉吃都超赞，既可以当早餐，又是一款超棒的小点心，老人孩子尤其喜爱哟！
做法不难，一路来尝尝吧。
?【南瓜莲子蒸饼】
主料 南瓜400克 莲子140克 木薯粉100克
?食材都预备好。
?莲子用净水浸泡一个晚上，一个个去失芯，冲洗洁净备用。
?将莲子和南瓜块都放入蒸锅。
?蒸锅的水箱里加上一杯水。
?盖上盖子，我同时还鄙人层蒸了几个红薯和一碗鸡蛋羹。
?统统都预备好后，将时间调到20分钟，将莲子和南瓜都蒸好。
?蒸好的莲子和南瓜放入破壁机中，打成糊糊状，南瓜的水分很大，不必要加水。
?打好的南瓜泥倒出来，参加木薯淀粉。
?用刮刀将面糊拌匀，无干粉颗粒状就可以了。
?用刮刀将南瓜泥盛入裱花袋中。
?将面糊一个个挤在粽叶片上。
?再蒸15分钟就可以了。蒸好后的南瓜莲子糕不消焖，直接揭开盖子，外貌略微风干就可以了。
?小贴士：
南瓜的品种差别，含水量也纷歧样，以是木薯淀粉的量，不要一次性全部参加，依据详细情形分次逐步加，面糊不要太干。
木薯粉也可以换成面粉，大概糯米粉，差别的粉类参加同样可以乐成，但口感会很纷歧样。
