70后伉俪俩的早餐，只要4样好吃又养分，晒朋侪圈都说丰富鲜味

前几天，我们几个同事午休谈天，她们说：”如今是人生的黄金时期，孩子读大学，不消督促孩子好勤学习，没有孩子高考的压力，也不消担忧孩子就业和立室。”我们为孩子的进修费心了多年，最终熬到了他们上大学，我们可以松一口吻。另一个同事说：“自从孩子上大学，我很少做饭，着实太自由了。”我以为孩子读大学后做饭更自由，完全不消思量孩子的口胃。

我挺喜爱在家做饭，可以根据本身的喜欢搭配食材，一日三餐中，我最喜爱做早餐。只因早餐是一天中最紧张的一顿，早餐吃得好一天心情愉悦，以是说优美的一天从早餐开始。

这是我家今日的早餐，分别有彩椒培根面包、牛奶鸡蛋羹、鱼皮饺和沃柑。

今日的早餐15分钟之内就能做好，彩椒培根面包是上周制作，我放在冰箱冷冻储存，彩椒培根面包只必要加热。在蒸牛奶鸡蛋羹时，用氛围炸锅加热彩椒培根面包，用煮锅煮鱼皮饺，这三样同时举行，时间都在10分钟左右，从预备到全部端上桌15分钟就搞定了。

【牛奶鸡蛋羹】

牛奶鸡蛋羹便是把牛奶和鸡蛋奇妙地联合在一路，牛奶和鸡蛋都是早餐增补卵白质的最佳食品，牛奶和鸡蛋每每显现在我家餐桌，牛奶倒在杯子里便是很营养的早餐饮品，鸡蛋的服法百变，水煮鸡蛋、煎钱袋蛋、鸡蛋羹等。我每每做牛奶鸡蛋羹，事情日，我会把牛奶鸡蛋羹当早餐。节沐日，用牛奶鸡蛋羹当甜品。

牛奶鸡蛋羹又嫩又滑，无法拒绝牛奶鸡蛋羹精致丝滑的口感。一碗牛奶鸡蛋羹的质料便是一只鸡蛋和180克牛奶以及10克砂糖，图片的食材制作2碗牛奶鸡蛋羹。

丁宁鸡蛋羹要用大容器，丁宁时不会蛋液溢出来。把2只鸡蛋和20克砂糖放入大容器里，用筷子丁宁。

参加360克牛奶，丁宁牛奶鸡蛋液，要把砂糖丁宁溶化。

牛奶鸡蛋液用筷子丁宁，丁宁后外貌有许多气泡，在蒸牛奶鸡蛋羹时要过滤一下牛奶鸡蛋液，滤失外貌的气泡。

牛奶鸡蛋羹过滤到小碗里，牛奶鸡蛋液过滤后外貌平坦，放入蒸箱100度蒸10分钟。假如用蒸锅，烧开水后放入牛奶鸡蛋液用大火蒸8分钟。为什么蒸箱所用时间跟蒸锅差别呢？由于蒸箱到达100度必要4分钟。

【鱼皮饺】

鱼皮饺也叫做鱼皮角，它是广东顺德特色小吃，鱼皮饺跟一般的饺子差别，鱼皮饺的饺子皮用了鱼茸和面粉混淆揉成面团，鱼皮饺雪白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有肉馅的香味。

煮锅烧开水后放入鱼皮饺，用大火煮鱼皮饺，鱼皮饺的汤水煮沸后放入冷水陆续煮。

鱼皮饺的汤水再次煮沸，参加洗净的青菜，待青菜断生后，放少许油和盐，煮熟后关火端上桌。

这些便是我家的早餐，重量未几，两小我私家吃方才好。牛奶鸡蛋羹、鱼皮饺和培根面包都是我们俩爱吃的，我们吃好早餐，精神焕发地开始新的一天。

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