大米纷歧再煮饭了，教你做很多多少人都没吃过的美食，一碗米做一大盘

今日要用大米粉来给家人们分享一道格外好吃的小吃，这道小吃便是米条小吃。米条如许做出来之后既筋道又柔软，肯定是本身在家做的最好吃的小吃之一了。做出来之后将其切成小块，然后再搭配上得当本身口胃的香油，辣椒油和小葱，那味道肯定没得说。假如你对这道米条小吃也比力感兴趣的话，那么接下来咱们就一块去看一下它是怎样制作出来的吧。

【米条小吃】

【制作食材】大米粘粉，食用油，香醋，辣椒油，小葱

【制作步调】

1、今日要跟家人们分享的美食是米条小吃，这道米条小吃做出来之后非常柔软，非常筋道，口感格外精致，肯定黑白常好吃的一道小吃。既然它那么好吃，那就闲话少叙，一路来预备一下米条小吃的制作食材，预备200克大米粘粉，适量的食用油，香醋，辣椒油和一根小葱。做这道美食只必要用到上面提到的这5种食材，都是格外简单预备的，预备完成之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及米条小吃的烹调了。

2、咱们先将预备好的200克大米淀粉放到一个大碗中，接着向碗中倒入适量净水，将其搅拌成糊状，面糊必然要略微稀一点，搅好之后咱们先将其放到一旁。实在大米粘粉便是用大米打出来的粉末，假如家里没有大米粘粉，又买不到的话，咱们可以将大米打成米浆就可以了。

3、将炒锅放在炉灶上，然后将搅好的米糊放到锅中用小火逐步地熬，在熬的历程中用铲子不绝地搅动。由于米糊比力简单糊锅，以是必然不克不及停下来。就如许一向逐步地不绝搅动让面糊定型，全程要连结小火。

4、比及米糊从液态酿成固态之后咱们再用铲子给它用劲地摔打上劲，要多摔打一会，比及面糊酿成了固体比力筋道了之后，咱们就可以关火了。先在案板上刷上适量的食用油，将米团取出来放到案板上揉搓一下，要多揉搓一会，由于揉搓的时间越长米团就越筋道，最终给它揉发展条，然后分成相称的小剂子。

5、分成小剂子之后，咱们把每一个小剂子都揉圆，然后再搓成圆柱体，揉好之后将其放到一个蒸锅中用大火蒸15分钟，时间到了之后关火取出放到一旁略微晾凉一下。

6、比及米条略微晾凉之后咱们再用刀给它切成厚片，然后放入到一个盘中。接下来向盘中加上适量的香醋，辣椒油和小葱就可以吃了。米条小吃便是这么简洁，吃起来柔软筋道，口感精致，假如你也喜爱的话，就抓紧时间预备种种质料，亲身动手做一下吧。

【小贴士】

1、假如家里没有大米粘粉的话，可以将大米提前浸泡4个小时打成米糊。

2、在熬煮米糊的时间，必然要用铲子不绝地翻动，如许才气防备它糊锅。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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