秋日枯燥纷歧爱用饭，我家常做那个汤，5块钱做一大锅，开胃又鲜美

今日要用白萝卜跟家人们分享一道格外鲜味的摄生汤做法，这个做法便是白萝卜钱袋蛋汤，喝起来汤汁鲜美，营养鲜味。这道白萝卜摄生汤的做法便是白萝卜钱袋蛋汤。两种食材搭配起来营养格外富厚，并且做法格外简洁，做出来之后汤汁乳白，格外鲜美，并且本钱格外低，5块钱就能做一大锅，既可以或许加强体质，又可以或许开胃下饭。一路来看一下白萝卜钱袋蛋汤是怎样做出来的吧。

【白萝卜钱袋蛋汤】

【制作食材】白萝卜，香菜，枸杞，虾皮，鸡蛋，食用油，食盐，胡椒粉

【制作步调】

1、胡萝卜钱袋蛋汤，汤汁鲜美，营养格外富厚，一路来预备一下白萝卜钱袋蛋汤的烹调食材吧，预备一根白萝卜，一根香菜，一小把枸杞，一小把虾皮，两个鸡蛋，适量的食用油，食用油不要格外多，太多的话吃起来会比力油腻，预备适量的食盐和适量的胡椒粉就可以了，咱们接下来就一块开始白萝卜钱袋蛋汤的烹调吧。

2、把白萝卜取出来将白萝卜放到水中浸泡一下，然后将它洗濯洁净，洗濯完了之后咱们切失头部和尾部，然后用刀削去它的外皮，削完外皮之后再将白萝卜切成小段，白萝卜段的长度在5厘米左右，切完之后咱们再将它切成薄片，然后切成细丝，切好的白萝卜细丝放到一个碗中备用。白萝卜已经切完了，接下来再来处置惩罚一下香菜。

3、把预备的香菜取出放到水中浸泡洗濯洁净，根部要偏重洗濯洁净，洗濯完了之后将它取出，晾干外貌的水分，比及外貌没有水分的时间咱们将它放到案板上，然后切成碎丁，切完之后放到一个碗中备用。

4、再把预备好的枸杞取出洗濯洁净，洗濯完了之后放到盘中，再把虾皮和枸杞放到一块，然后取出两个鸡蛋放到一旁备用。锅中参加适量的食用油先烧热，然后放入食盐翻动一下，食盐溶化之后打入一个鸡蛋煎至定型，然后再打入另一个鸡蛋煎至定型。底面煎熟后翻一壁陆续煎，两面煎熟后倒入适量的开水用大火烧开。

5、用大火将锅内的水烧开，将白萝卜丝放进去，用大火煮三分钟，用开水煮汤，汤汁会格外鲜，这也是一个煮汤小本领。汤汁煮开之后放入虾皮和枸杞，用大火煮出来的汤会越发浓白。

6、锅中汤汁再一次煮开之后咱们向内里放点食盐和胡椒粉调一下味，一分钟今后即可关火出锅。把煮好的汤盛入到一个大碗中，再撒上咱们提前切好的香菜略微翻拌一下就可以喝了，汤鲜味美，营养富厚的摄生汤就如许完成了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、在煎钱袋蛋的时间，温度不要太高，假如温度太高的话，就简单将钱袋蛋煎糊了。

2、用开水煮汤喝起来会越发鲜美哦。

3、用大火煮汤，会让汤看起来越发浓白。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“水大叔”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！