吃了半辈子土豆，想纷歧到另有那做法，拿开盖子刹时，不由得流口水

在咱们通常的时间，土豆的做法真的是太多了，并且每一种做法做出来土豆都黑白常好吃的，就好比说咱们常吃的酸辣土豆丝，土豆泥，土豆片等等。今日来跟家人们分享一道非常纷歧样的土豆做法，这道土豆做法便是砂锅土豆煲，吃起来酱香浓厚，口感软糯，肯定是土豆最好吃的做法之一了。假如你对这道砂锅土豆煲也非常感兴趣，想知道它是怎样烹调出来的，那么咱们就一块开始它的烹调吧

【砂锅土豆煲】

【制作食材】土豆，小葱，大蒜，食盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，食用油

【制作步调】

1、砂锅土豆煲，吃起来非常鲜味，酱香浓厚，口感软糯，一路来预备一下砂锅土豆煲的制作食材吧。预备2~3个个头中等的土豆，再预备2根小葱，3~5瓣大蒜，一勺食盐，适量的白糖，生抽，蚝油，一勺淀粉，淀粉可以略微多放一点，如许吃起来汤汁会越发浓厚，最终再预备适量的食用油即可。预备完这些砂锅土豆煲的烹调食材之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及砂锅土豆煲的烹调啦。

2、先将土豆放在水中洗濯一下，洗完后用刀削去外皮，削完外皮之后还要将土豆再冲洗一遍，如许就可以包管土豆被洗濯得格外洁净了，土豆去皮之后咱们将其切成小块，把切好的小块放到一个小碗中备用，接下来就开始起锅，烧上适量的热水。

3、锅中水开之后，咱们将土豆放入锅中用大火煮10分钟，10分钟今后将土豆捞出来控干水分，然后放在一个碗中备用。土豆已经处置惩罚完了，接下来咱们再把大蒜和小葱处置惩罚一下，将大蒜切末，小葱切葱花放到盘中备用。

4、预备一个小碗，向碗中放入一勺食盐，适量的白糖，生抽，蚝油，再加上适量净水，净水的量在2/3碗左右。向碗中参加10克淀粉，接下来将它们充实搅拌匀称，让淀粉匀称地漫衍在料汁之中就可以了。

5、将平底锅取出来，在平底锅中参加适量的食用油，将油烧热后放入土豆煎一下，在煎土豆的时间火候不克不及太大，不然就会很简单将土豆煎糊，土豆用小火慢煎，筷子不绝地翻动，让土豆受热匀称，土豆外貌焦至微黄之后关火待用。

6、取出砂锅放在炉灶上，先将砂锅烧热，再放上适量的油，油热之后放入葱蒜炒出香味，接着咱们将土豆放进去翻炒一分钟。土豆翻炒好了之后参加调好的料汁用大火焖煮三分钟。时间到了之后撒上一点葱花翻动一下就可以关人烟用了，非常鲜味的砂锅土豆煲就如许完成了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、土豆块不要切得太大，太大的话不太简单入味。

2、淀粉可以多放少一点，如许吃起来汤汁会比力浓厚。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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