秋日，多吃那馅的饺子，既好吃又养分，我家一周吃6次，解馋

有一种饺子馅，绝大部门朋侪都格外喜爱吃。这个饺子馅便是韭菜猪肉馅。今日就用韭菜猪肉馅跟家人们分享一道韭菜猪肉饺子的做法，做出来之后颜色青绿，味道超赞，并且用这个要领做出来的饺子一个破皮的都没有。这道韭菜煮饺子的做法是很简洁的，宁静常的做法很相似，只不外在一些细节方面举行了革新。一路来看一下韭菜猪肉饺子是怎样烹调出来的吧。

【韭菜猪肉饺子】

【制作食材】猪肉，生姜，小葱，鸡精，食盐，食用油，生抽，韭菜，饺子皮

【制作步调】

1、下面要带家人们一路烹调的美食是韭菜猪肉饺子，如许做出来的饺子颜色青绿，味道超赞，百口人都爱吃，一路来预备一下韭菜猪肉饺子的烹调食材吧，预备一块猪肉，猪肉的重量约莫在半斤到八两之间。预备完之后之后再预备一小把韭菜，一块生姜，一根小葱，适量的食盐和鸡精，接着预备适量的食用油，生抽和适量的饺子皮。

2、先来处置惩罚一下猪肉，将猪肉放在盆中，参加适量的净水，将其充实洗濯洁净，洗濯完成之后控干水分放到案板上，然后用刀将猪皮全部削失，削完猪皮之后咱们再将猪肉切成小块。在预备猪肉的时间，要预备肥瘦相间的，不要预备纯瘦的。由于纯瘦肉做出来的饺子口感并不是很好。

3、接下来咱们将猪肉小块放入到绞肉机中，将其打成肉末，在中途的时间要参加洗净的葱姜，陆续将它们搅成末，搅好之后先放入到碗中，然后参加适量的鸡精和食盐，再加上一点食用油和生抽，将它们充实搅拌匀称。

4、在搅拌猪肉末的时间，要顺着一个偏向一向搅拌到猪肉末上劲。肉馅做好之后咱们再来处置惩罚一下韭菜，将韭菜充实洗濯洁净，然后切成小碎丁，把切好的小碎丁直接放在猪肉末中，接下来将它们充实搅拌匀称。

5、韭菜猪肉馅搅拌匀称之后咱们取出一个饺子皮，然后在饺子皮中心放上馅料，接着将其包成饺子，包饺子的方法可以选择本身喜爱的。要将咱们预备好的全部饺子皮和馅料包成饺子，包好之后先将它放到一旁备用，接下来烧上一锅开水。

6、烧的水要略微多一点，锅内水烧开之后咱们将饺子放到锅中。锅中汤汁煮开之后咱们向锅中加上一遍凉水，再一次烧开之后陆续放入凉水，比及第2次加凉水之后再煮开就可以将饺子盛出来了，控一下水分放在盘中就可以吃了。鲜味的韭菜猪肉饺子就如许完成了，好吃又营养，你喜爱吗？

【小贴士】

1、韭菜碎丁略微小一点。

2、猪肉末要打得精致一点。

3、在煮饺子的时间必然要加两次凉水。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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