自从晓得鸡肉那个做法，我家一周吃3吃，一人能吃2碗每次都吃撑。

1.预备一个鸡腿洗净之后去骨，在切成小块，收入盘中备用，在预备点配菜，香菇焯水去草酸，在切成小块，半个大葱切碎，半个洋葱切碎，收入盘中备用。

2.锅中倒油，烧热之后放入姜片切好的鸡块，翻炒炒匀称，炒至鸡肉变色先盛出来备用，。

3.锅中再倒点油放入葱末，洋葱末，香菇丁翻炒一下，炒至香菇变色放入之前炒好的鸡肉，调个味放少许五香粉，一勺酱油，耗油，糖提鲜，在把调料翻炒匀称，锅边淋上少许白酒去腥，料酒也可以，最终放入半碗黄豆酱快速炒香，太干的话可以加点水，小火煮3分钟入味，最终淋点香油曾香。

4.在烧一锅开水，煮点面条，面条煮好后捞出来过一遍凉水，如许面条更劲道，盛一碗面条，在放上酱料就可以开吃了。。

如许鸡腿肉酱面就做好了，假如喜爱就点个存眷收藏吧，点我头像寓目更多美食视频，感谢朋侪们的支持。