储存咸鸭蛋，间接放冰箱就错了！老农教你要领，1年纷歧坏，很新奇

储存咸鸭蛋，直接放冰箱就错了！老农教你要领，1年不坏，很新奇

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『储存咸鸭蛋，直接放冰箱就错了！老农教你要领，1年不坏，很新奇！』

咸鸭蛋是许多人都爱吃的一种食品，由于是蛋成品，以是它的营养富厚，口感极佳，用来佐餐、下酒都是很不错的。

我家隔段时间就会腌制一坛咸鸭蛋，在我故乡这里，咸鸭蛋是端午节必吃的传统美食，我提前一个月就可以做了，用来招待亲戚朋侪。去串门时，亲戚间也会互送一些咸鸭蛋。我本身腌的是生的，必要煮一下才气吃；而亲戚们送的都是盒装熟蛋，直接就可以吃。

临时间，家里的咸鸭蛋格外多，有生的有熟的，怎样储存就成了一个浩劫题。

对付储存食品，许多人的第一想法便是直接放进冰箱里，终究冰箱便是用来保鲜的，无论是冷藏或是冷冻。然而我试过了，咸鸭蛋放冰箱，1个月就坏失了，白白白费了好工具。

那么咸鸭蛋该怎样储存呢？爱吃咸鸭蛋的人不在少数，一次买多了，假如由于储存不妥而白费了，那就惋惜了。屯子故乡，有不少人都是靠制作咸鸭蛋营生的，便是他们教会了怎样精确储存咸鸭蛋。

制作咸鸭蛋的老农说，想要让咸鸭蛋恒久储存，储存情况是最要害的，一定是无菌状态。

今日和家人们分享一个老农教我的本领，操纵简洁，储存一年都不会坏，吃起来很新奇，口感和味道都与刚煮的普通无二。

爱吃咸鸭蛋的朋侪，或是家里咸鸭蛋比力多，必要储存的，就快跟我学学吧。储存咸鸭蛋，直接放冰箱就错了，学会老农的这个本领，随吃随取，一年都是新奇的，不消再担忧咸鸭蛋坏失了。

【储存咸鸭蛋的小妙招】

预备熟咸鸭蛋、食盐、高度白酒、凉开水各适量，白酒至少要50°以上。

【详细操纵】

1、大碗里倒入适量凉开水，参加食盐、高度白酒，用无水无油的筷子搅拌匀称，直到食盐全部溶解。

2、把咸鸭蛋放进大碗中滚一滚，蛋壳上匀称地裹上一层白酒淡盐水，捞出后用密封的保鲜袋装起来，必然要密封好，然后放进冰箱冷藏室就行了，储存1年都不会坏。无论何时吃，口感都非常新奇。

————【小贴士】————

第一、任何食品想要恒久储存，必然要无菌状态下才行。把咸鸭蛋放进混淆了食盐和高度白酒的凉开水里，可以有用杀灭细菌，也能防备繁殖细菌，从而制造出无菌状态。

第二、必然要用烧过的凉开水，不克不及直接用生水，生水简单繁殖细菌，倒霉于储存咸鸭蛋。

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第三、腌制咸鸭蛋时，假如参加的食盐比力多，味道就比力咸，就要在水里少放些盐，不然就会咸的没法吃。假如咸鸭蛋味道淡，可以得当多加点盐，不但可以给鸭蛋增味，另有利于储存。

第四、无论是储存咸蛋照旧京彩，有一点要细致，那便是全程不克不及沾染生水，生水中含有细菌，会让蛋快速变质，没几天就会坏。

储存咸鸭蛋，直接放冰箱就错了！老农教你要领，1年不坏，很新奇。我家一个月要吃几十个咸鸭蛋，其营养不比鲜蛋差，富含卵白质、脂肪、维生素和矿物质，可以或许强健身材，促进骨骼发育，防备血虚，平常发起多吃，用来佐粥非常不错。

无论咸鸭蛋或咸鸡蛋，在储存时都不要直接放冰箱，先裹上一层白酒淡盐水，再冷藏就行了。

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