4种纷歧起眼的精装白酒，摆正在超市无人理，满是纯粮酒，懂止的才买

4种不起眼的简装白酒，摆在超市无人理，满是纯粮酒，懂行的才买

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『4种不起眼的简装白酒，摆在超市无人理，满是纯粮酒，懂行的才买！』

顿时就要入冬了，固然我家在南边，但气温已经显着低落，太阳落山后也只有十几度，每天我老爸干完活回家，总爱喝几口小酒，不但能解乏，还能驱寒，一杯下肚满身都温和了，多年来就养成了酒瘾，以是我每每给老爸买白酒。

刚开始我还挑贵的买，效果老爸说欠好喝，买得多了，我也总结出了履历，贵的纷歧定是好酒，廉价的也纷歧定差。无论是茅台照旧二锅头，好喝还得买纯粮酒。

纯粮酒不是都那么贵，超市里有一些“没人理”的廉价酒，都是纯粮酒，资深酒鬼才懂。

要买纯粮酒，先看看什么是纯粮酒，依据白酒的酿造工艺来说，市售的白酒有3种，即固态法、液态法、固液法。

㈠固态法

固态法是用大米、小麦、玉米等固体粮食，颠末发酵、蒸馏等工序酿造出来的白酒，以是叫固态法。粮食所含的淀粉，在酒曲的作用下剖析成葡萄糖，最终转化成乙醇，也便是酒精，这是白酒最传统的酿造方法，以是固态法酿造的白酒也叫粮食酒。

㈡液态法

液态法因此粮谷、薯类、糖蜜等质料，经液态发酵、蒸馏得到食用酒精，再颠末串香、勾兑成白酒，本钱低，出酒率高，以是被许多厂家采纳。

然而，液态法因此食用酒精为酒基，以是也叫做酒精酒，香型、度数多种多样。

㈢固液法

固液法是联合了固态法和液态法，30%的固态法白酒加上70%的液态法白酒勾兑而成的，大概用固态法生产的制品酒，直接与稀释的酒精勾兑，以是也被称为勾兑酒。有些小酒厂，固态法白酒的比例很少，基础达不到3成。

每一种酿造工艺，都有一个国度划定的实行尺度，就印在酒瓶上，只要认准这个尺度买，就能轻松买到廉价的粮食酒。

固态法白酒（粮食酒）——GB/T 10781

液态法白酒（酒精酒）——GB/T 20821

固液法白酒（勾兑酒）——GB/T 20822

买白酒时，就认准GB/T 10781这个尺度买，再廉价也是粮食酒。粮食酒又有多种香型，尺度号也纷歧样。

GB/T10781.1——浓香型白酒

GB/T10781.2——清香型白酒

GB/T10781.3——米香型白酒

怎样推断是不是粮食酒呢，看配料也可以，只有粮食和水，那便是纯粮酒。假如看到食用酒精，要么是勾兑酒，要么是酒精酒。

超市里这4种白酒都很廉价，但也是纯粮食酒，喜爱饮酒的朋侪可以尝尝，口感一点不差。

⑴红星二锅头

二锅头的种类许多，好比红星、牛栏山、北京等等。“二锅头”指的是原质料在颠末第二锅烧制时的“锅头”酒，口感最为纯洁，没有异味、浓度虽高却不烈，老一辈人都对二锅头有情感。不外，因为售价不高，超市普通摆放在人们不细致的角落。

⑵简装汾酒

汾酒是我国的传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒汗青悠长，口感绵柔，口胃清甜，回味悠久。

超市里没有盒子，只有一个玻璃瓶的汾酒，看着不起眼，实在也是纯洁的粮食酒，代价廉价。

⑶简装西凤酒

西凤酒，产于陕西省凤翔县，是国度地理标记产物，始于富商，盛于唐宋，汗青悠久，是中国四台甫酒之一，入口甜润、醇厚、饱满，有水果香，固然度数高，但喝了不上头，不辣嗓子。西凤酒是粮食酒，但它是凤香型白酒，实行尺度不是GB/T 10781，而是GB/T 19508。

超市里简装的绿瓶西凤酒，代价廉价，口感好，格外得当喜爱喝烈酒的朋侪。

⑷简装尖庄

尖庄前身是“提庄大曲”，现在是五粮液株式会社自销品牌部产物，是浓香型白酒，有老尖庄、金尖庄等多个系列，有38%(vol)、45%(vol)、52%(vol)三款。

尖庄酒是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食酿造的，也是粮食酒，超市里的简装尖庄酒一瓶才20多块，很廉价，有浓厚的窖香味，绵柔甘甜。假如还没喝，可以试试，包管比八九十块的勾兑酒好喝。

家人们喝过这4块不起眼的粮食酒吗？还知道哪些廉价又好喝的粮食酒，可以留言和家人们分享。

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