买西红柿，认准叶子“五六”之分！服膺3点，个个熟透，又沙又甜

买西红柿，认准叶子“五六”之分！牢记3点，个个熟透，又沙又甜

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『买西红柿，认准叶子“五六”之分！牢记3点，个个熟透，又沙又甜！』

明朗季节雨纷纷，充足的雨水给作物提供了足够的水分，生长敏捷，好比草莓、西红柿等，都长得红彤彤的。

明朗假期，许多人都选择了出游，我也带着家人体验了一次故乡生存，去了周边最著名的田舍乐，有本身的菜地和养殖园，全部的食材都是自然的，门客们来这儿不但能放心吃，还可以买一些带回家，以是买卖一向都非常好。

进入正门时，一片菜地吸引了我的眼光，放眼望去都是又大又红的西红柿，有不少门客在采摘呢。西红柿的营养代价很高，以是是我家的常备菜。

西红柿含有富厚的维生素、矿物质、酸类、糖类，对身材黑白常好的，发起家人们每每吃一些。

平常在超市里买的西红柿也不贵，一斤也就2块多，不外田舍乐卖得贵一些，要4块多一斤，包管个个熟透，又沙又甜。许多门客不懂，以为西红柿长得都一样，凭啥比表面贵2元，听老板一讲就都明确了。

实在，仔细的人大概发觉了，西红柿的叶子有“五六”之分，叶片的数目决定了口感的优劣。今日我就把老板的履历分享给家人们，喜爱吃的朋侪快收藏起来吧。

老板说，6片叶子的西红柿是最好的，不但水分足够，所含的糖分也高，口感最为沙甜。

那怎样选择西红柿呢？不少人说如今的西红柿没有小时间好吃了，实在是不会挑。西红柿固然又红又大，也有“天然熟”和“催熟”之分，该怎么鉴别呢？只要记着下面的3点，包管个个天然熟，又沙又甜。

“天然熟”西红柿的特性：

?⑴硬中带软

天然成熟的西红柿，团体是比力硬的，但用手捏一下照旧能觉得到软的。假如颜色很红，但捏起来很硬，八成是催熟的。假如捏起来太软，阐明熟过了，倒霉于存放。

?⑵手感很重

无论是什么果子，假如含水量高，手感天然很重。掂起来非常轻，水分少，吃起来干巴巴的。

?⑶有显着的清香味

天然成熟的果实，都带有特别的香味，好比香蕉、苹果，西红柿也不破例。西红柿熟了，也有淡淡的酸甜味，简称“番茄味”。催熟的西红柿能闻到显着的“青涩味”，固然表面很红，但切开后还比力青，欠好吃。

如今家人们知道怎么选择西红柿了吧？起首要看叶子，只挑6片的；其次要挑硬中带软、比力重、酸甜味浓厚的，如许的西红柿包管个个熟透，又沙又甜，快尝尝吧。

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