无论储存什么玉米，都别间接冷冻，教你精确要领，放1年也特新奇

无论储存什么玉米，都别直接冷冻，教你精确要领，放1年也特新奇

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『无论储存什么玉米，都别直接冷冻，教你精确要领，放1年也特新奇！』

听朋侪说，郊区的乡间开了个田舍乐，做的菜味道好、重量足，代价还实惠，上周末就带着家人去了，别说还真不错，尤其是那道“芝士玉米鸡蛋饼”，格外好吃，用的是他们本身种的玉米品种，叫“爆浆冰糖玉米”，皮薄无渣、饱满多汁、清甜爽利。

这种玉米是真的好吃，但代价也贵，一根5块钱，可以直接生吃，香甜爆浆。走的时间，老板说喜爱就带一些吧，我的确想多买几根，但转念一想玉米欠好放，过几天就变老了。

老板犹如看出了我的心思，对我说储存玉米很简洁，教你一个要领，包管放一年还新奇。

我说储存玉米不便是放进冰箱里吗，但也放不了几天，岂非另有啥好要领吗？老板说，直接把玉米冷冻就错了，玉米会脱水，煮熟后口感就变老了。难怪之前买的玉米冷冻后就没有新奇玉米好吃了，本来是要领错了。

在老板的热忱攻势下，我就买了20根爆浆冰糖玉米，老板仔细地用泡沫盒子装起来，还加了冰袋，并把储存玉米的精确要领报告了我。

返来后就照着要领储存了起来，没想到今日吃的口感真的和新奇的一样，这个要领很管用。

下面我把老板的要领分享给家人们，喜爱吃玉米的朋侪快收藏起来，能储存一年时间，今后不管春夏秋冬，随时都能吃到新奇玉米了。

【鲜玉米储存要领】

储存玉米时，假如数目在5根以下，2天内能吃完，发起不要剥皮，直接放进冰箱里冷藏就行了，口感和新奇的一样。

假如数目在5根以上，短时间内吃不完，就一定冷冻储存。

冷冻储存玉米时，是直接冷冻？照旧煮熟后再冷冻呢？要领差别，口感也大纷歧样。估量许多人都是直接冷冻的，时间长了口感就会变差。老板说，无论储存什么玉米，都应该煮熟后再冷冻，吃起来才鲜嫩香甜，饱满多汁。

下面分享详细的要领：

预备新奇玉米、食盐、食用碱、保鲜袋或保鲜膜。

①买玉米时，不要买光溜溜的玉米棒子，要买带皮的玉米，玉米皮可以防备水分流失，连结鲜嫩的口感。

②把玉米皮剥失几层，留下最内里的2层，能锁住水分和鲜味。剥皮后放进净水里浸泡10分钟。

③锅里倒入适量净水，参加一勺盐、一勺食用碱，玉米冷水下锅，大火煮开后小火煮15分钟关火，捞出后晾凉。

④用保鲜袋或保鲜膜把玉米包起来，挤出多余的氛围，密封后放进冰箱里冷冻就行了。

用这个要领储存的玉米，放1年都和新奇的一样好吃。为了防备营养流失，吃的时间发起放进锅里蒸一蒸，香甜软糯，饱满多汁。

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