三伏天寄存大米，教教米农的要领，放半年纷歧长虫纷歧发霉，太有用了

三伏天存放大米，学学米农的要领，放半年不长虫不发霉，很有用

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『三伏天存放大米，学学米农的要领，放半年不长虫不发霉，很有用！』

作为南边人，一天三顿米是很正常的，早餐喝大米粥，中午吃米饭，晚上炒剩米饭，以是大米斲丧地很快。上周买了2袋大米，一袋倒进了米桶里，一袋未拆开。效果过了一周，米桶里的大米长虫了。

米桶都是密封的，每次取米后连忙关上了，为什么会长虫呢？这是什么虫？

大米中的小虫子，学名叫米象，它是从那边来的呢？实在米象是大米最早的“住户”。在水稻生长历程中，米象成虫会在米粒上啃出一个洞，然后将虫卵藏在洞中，再用排泄物封口。

以是，我们买的大米看似干洁净净，实在已经携带了许多虫卵，一旦条件符合就会孵化。进入三伏天，气候闷高潮湿，最得当虫卵孵化，以是仅仅一周的时间，米桶中的大米就长虫了，而真空包装的那袋大米就好好的。

在真空、干燥、低温的情况中，虫卵就不会孵化，大米就不会长虫。

以是在储存大米时，可以放在冰箱里冷冻，但并不是每个家庭都有那么大的冰箱。大多数人都把大米直接放在米袋子里或是米桶里，该怎样防备长虫呢？

米象的生殖快，顺应力强，以是买了大米必然要学会精确的储存方法。假如大米长了虫，照旧可以吃的，但口感差了许多，品格也降落了。只有少量米虫，把米虫去除就行了；假如已经长了大量的米虫，照旧直接抛弃吧。

下面和家人们分享一个大米不长虫的要领，在屯子，米农们都用这个要领储存大米，很管用。

要领1：预备一把干花椒，用洁净的纱布包起来，放进米袋子或米桶里，或是直接放几个蒜瓣，放在阴凉透风处储存就行了。

大蒜、花椒有自然的刺激性味道，具有抗氧化性，能抗菌杀菌，就能有用制止虫卵孵化，大米放半年也不会长虫了。

要领2：找一些密封的容器，好比腌制泡菜的大玻璃瓶，先用高度白酒擦一遍消鸩杀菌，晾干后把大米装进去，盖上盖子放在阴凉透风处，大米也不会长虫。

不管哪种要领，必然要低温干燥储存，假如温度高或湿度大，就算密封了也会长虫。

大米长虫了怎样处置惩罚？

米象是无毒的，把长了虫的大米直接抛弃有点白费呀，有些人会把大米放在太阳下晒一晒，米虫就本身逃脱了，但如许做会让大米“爆腰”，口感格外差。可以把大米放进冰箱冷冻一晚，内里的米虫就全部被冻去世了，淘米时就可以把米虫过滤失，只剩下洁净的大米。

买的大米越多，携带的虫卵就越多，孵化后的米象就越多，以是购置大米时发起一次买少一点，一次买5斤，就够吃一周了，然后吃完了再买，就不简单长虫了。

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