吃纷歧完的草莓怎样办？教你做草莓酱，苦涩适口，纯手工0添加

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又是一年草莓季，鲜美红嫩又酸甜适口的的草莓上市了，这时间怎么能少了草莓这种营养富厚的鲜味呢！直接吃营养富厚又便利，做成草莓酱，更可以或许延伸储存时间，想吃的时间随时都能吃到新奇的草莓味。来看看自制草莓酱的家常做法吧！

所需食材：

草莓500克、白糖70克、柠檬1个

制作步调：

第一步：把草莓放入大碗中，再参加适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用净水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。

第二步：锅开中火加热并不停翻炒，待草莓炒至化水了，参加70克白糖和预备好的柠檬汁，陆续中火炒，让草莓内里的水分充实蒸发。

第三步：炒至水明白显蒸发，草莓开始变得透亮了，转小火，陆续炒至草莓酱可以或许粘在刮刀上，并且提起刮刀可以逐步滑落即可放一旁备用。

第四步：锅里加水烧开，把预备好的玻璃瓶子放入锅中烫煮消毒；然后倒扣，充实沥干水分。

第五步：把熬好的草莓酱盛入瓶子中，盖紧盖子，放冰箱冷藏储存即可；配上一块吐司，超鲜味！

制作要害点：

装草莓酱的瓶子必然要充实擦干，做到无水无油。

本身做的草莓酱味道纯洁，新奇酸甜，比表面买得更多了一份放心。新奇的草莓买返来就得吃失，做成草莓酱反而可以或许储存一段时间，并且口胃丝绝不差哦！你也快来尝尝吧！

本期草莓果酱的视频制作全历程，家人们可以参考厨易2021年01月14日的视频制作，我们下期见。