冷馒头新服法，切统统，炒一炒，口胃奇特，居然意想纷歧到的好吃

家人们好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，接待交换，相互增长。

一向以来，印象中的馒头便是蒸了直接啃的，你大概还不知道，馒头还可以炒！并且味道超等棒哦！用来当主食也是超赞的，比直接吃馒头更有味道。作料简洁，在鸡蛋的衬托下，香气扑鼻，勾的人馋虫都出来了。

所需食材：

馒头、鸡蛋、大蒜、大葱、食用油、盐、白糖、鸡精、孜然粉

制作步调：

第一步：馒头切成厚片，再改刀切成小方丁。

第二步：碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充实搅散；预备适量大蒜拍一下切成蒜末，再来切一点大葱碎备用。

第三步：把锅充实烧热，参加少许的食用油，再参加少许食用盐入底味；接着把切好的馒头丁倒入锅中，用锅铲放开；然后轻轻摆荡锅，让馒头丁受热匀称，煎至一壁金黄后翻面，把其他面也煎至金黄，时期可以从锅边淋入少许食用油。

第四步：把搅好的蛋液倒入锅中，用锅铲翻炒匀称；接着把预备好的蒜末和葱末下入锅中，炒香后再调味少许白糖、鸡精、孜然，再次翻炒匀称即可出锅装盘；最终撒上少许葱花粉饰，鲜味即成。

制作要害点：

馒头冷的时间才好切，切的时间刀上沾点水更简单操纵哦！

馒头如许做一下，上桌刹时提拔了一个档次，这味道丝绝不亚于炒饭！管饱又鲜味，猛烈推举你们也来实验一下！

本期炒馒头的视频制作全历程，家人们可以参考厨易2021年02月17日的视频制作，也可以直接搜刮要害词 厨易 炒馒头，如许就能很快找到了哈，我们下期见。