家人们好,接待来到余甘果蜜的厨房,欢乐下厨,幸福你我他,记得好好用饭哟。
秋冬更爱囤食材,好比春夏蔬菜、菌菇皆可晒干储存,好比这食材,干品或新奇的,家中都常备有,每次做菜时,只要参加少量就能提鲜,营养也更富厚,大人小孩子都爱吃。
香菇,营养富厚,素有“植物皇后”之美称,味道鲜美,香气沁人,香菇有新奇的、也有干品,干品耐储存、需泡发,新奇的可直接入锅炒食、做汤,今日在菜肴中也参加3朵新奇的香菇,味道也是鲜上加鲜。香菇、豆腐、猪肉,另有鸡蛋,有荤有素,富厚有营养——优质的卵白质、维生素、膳食纤维等营养物质,一拌一煎上桌,摆盘也很悦目。
香菇豆腐鲜肉饼,可以参加淀粉、也可加少量的面粉,外层焦香,鲜嫩适口,也更切合MM们的轻食主义,好吃不消担忧会发胖。由于香菇是具有高卵白、低脂、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食品;且豆腐中富含优质的植物卵白、含有铁、钙等营养物质,一道菜肴中含有多种食品,调味简洁,少油少盐,可以提供多种营养物质,做法也简洁。
元旦将至,动手做一份简洁又味美的好菜吧,给本身或给家人,这道家常美食所用食材,没有太多繁杂的处置惩罚工序,洗一洗,放到摒挡机中,搅碎拌匀就可以入锅了。
东菱多功效氛围炸锅 ¥499 购置小编用到了家中新锅具,东菱多功效氛围炸锅,这款炸锅不但有下置3D热风的长处,除了标配的炸篮,另有煎盘、丸子盘、煮盘、4圆盘,轻松换盘,可制作多种美食。孩子昨天吃了莲藕饼还不外瘾,于是再变着格式做味美好菜,给孩子提供更多的营养又味美的家常菜肴。
香菇豆腐藕饼:五花肉250克、豆腐200克、新奇香菇3朵、姜3片、香葱3根、精盐3克、生抽酱油1汤匙、玉米淀粉或面粉3汤匙、净水少许、食用油少许;
第1步:五花肉洗好切片,五花肉肥瘦相间,口感也更好一些,豆腐切小块,也预备好姜和葱;香菇3朵洗好,切小片;
第2步:将五花肉、姜葱和香菇先参加到摒挡机中,搅拌几下,再参加豆腐、淀粉、生抽、精盐、鸡蛋,陆续搅拌匀称;每块豆腐的含量差别,假如太稀或太干,可用淀粉或是净水调一下;拌好的菜馅可手捏成饼状,入锅;
第3步:东菱多功效氛围炸锅换上4圆盘,参加香菇豆腐肉饼;可以直接用勺子将食材放入圆盘中,可涮油也可不消涮油,因为饼中有五花肉,煎制历程中也有油脂排泄,且圆盘是不粘烤盘,煎烤不粘;
第4步:加盖,选“煎煮”模式,190度或200度,煎烤8-10分钟,以饼的厚度而定,中心翻面一次,喜爱吃外层焦香的,可选200度,喜爱鲜嫩口感的,温度可低一点煎烤
一份味美小饼上桌了,少油制作,食材富厚多样,大人小孩子都爱吃,喜爱就做起来吧。
从一日三餐中找点乐子,品尝纷歧样的美食,谢谢家人们对余甘果蜜的支持。小编接待你的存眷、点赞和分享转发,更接待留言商议,我们一路进修,一路加油吧。
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