红薯手抓饼，煎一煎，苦涩纷歧腻，管饱又解馋
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街边早餐，总是人气满满啊，每次去菜市场总看到列队的场景。固然，会做早餐的小编普通很少列队购置早餐，不外，间或也会购置一两次，给家人过过嘴瘾，尤其我家孩子爱吃手抓饼，孩子爸又爱吃烧饼油条，普通每年也不超两次，小编是不是很抠门呀。今日，街边人气早餐在家做，煎一煎香甜不腻，解馋又不消担忧会发胖。
手抓饼，外层酥脆、香软味美，大人小孩都爱吃，可以添加鸡蛋、火腿肠、培根、肉片等，换了这两种食材，煎一煎，香甜不腻，解馋管饱又不消担忧会发胖，比加了鸡蛋和火腿肠更抢手，一碟上桌又光盘了。
手抓饼之以是酥脆，那是由于油脂与面粉联合后，颠末加热煎制之后，口感香软又酥脆，深得家人们喜好。以是，小编总嫌它太油腻了，固然会加了生菜、酱料，假如参加鸡蛋、火腿肠同煎，热量更高了。这一次换成了红薯、芝士片，比加鸡蛋、火腿更好吃，奶香浓厚，香甜味美，比街边的手抓饼更味美更有营养。
本日制作手抓饼，就用到了东菱多功效氛围炸锅，氛围炸锅除了标配的炸篮、接油盘，其下置3D热风轮回，不消担忧油脂物上浮、聚集于风口；尚有配件为煎盘、丸子盘、4圆盘、深锅，可以炸、烤、煮、炖，制作百般美食，深煮锅，不但能炖、也可以煎制烙饼，今日就试着制作手抓饼，煮、煎统一个配件，制品焦脆味美，孩子超喜爱呢。
东菱多功效氛围炸锅 ￥499 购置红薯手抓饼：手抓饼2张、红薯250克、芝士片2片；厨具：东菱多功效氛围炸锅
1、预备好红薯，去皮后250克，切成薄片，厚度匀称，蒸或煮可同时间熟透；手抓饼为冷冻储存，不消提前解冻，假如解冻后不易撕去油纸，会有些粘连；
2、红薯入锅，参加适量的净水，煮约15分钟，也可以上锅蒸熟，煮熟后，可以将汤水倒去，红薯汤甘甜，可直接饮用，搭配手抓饼很棒；
3、红薯煮熟后，倒出红薯汤，趁热压成红薯泥，可以参加炼乳或是酸奶，或可连结原味；
红薯富含果胶、膳食纤维、叶酸、维生素等多种营养物质，是营养较为全面的粗粮，促消化，可进步新陈代谢；
4、锅中可涮食用油，或无油煎制也可以；参加手抓饼，煎一煎至两面微黄，放入芝士片，参加红薯泥铺平；
5、再煎制底层焦脆，芝士片溶化，将手抓饼折叠出锅，切段，爆浆红薯手抓饼就做好了。
红薯手抓饼，参加一片芝士，奶香浓厚，拌与红薯同食，香而不腻，有粗有细，比加火腿肠，煎蛋，更喜爱红薯，管饱又不消担忧会发胖，另在早餐中搭配一份花生芝麻糊、橙子、水煮蛋，简洁又不失营养的早餐，轻松上桌，喜爱就尝尝吧。
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