家常烩面，百口早餐一锅出，有荤有素，连锅上桌汤也纷歧剩下
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百口早餐一锅出，有荤有素富厚味美，连锅上桌汤也不剩下。本日早餐是汤面，食材富厚多样，有肉有蔬菜，汤汁鲜美，暖胃暖身又管饱。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，普通以高汤以及多种配菜，味道鲜美，面条筋道，经济实惠，富厚有营养。烩面以参加差别食材，味道与其特色也差别，有羊肉烩面、三鲜烩面等，上桌也可参加香菜、辣椒油、蒜泥等小菜。小编以自家风俗，随意搭配，一锅上桌搞定百口早餐。
家常烩面，所用食材有牛肉、鸡蛋、番茄、明白菜、海带、竹笋、香菇，有肉有鸡蛋，有蔬菜也有菌菇，另有海带、竹笋，鲜味统统，所可提供营养物质有卵白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维等，所用面条是荞麦宽面，一碗下肚暖胃暖身，好餍足，做法也简洁。接下来分享做法，谢谢家人们支持。
家常烩面：荞麦刀削面120克、熟牛肉100克、鸡蛋2个、泡发海带70克、笋干丝50克、香菇50克、番茄1个、明白菜适量、香葱适量、胡椒粉适量、泰式辣酱适量、红烧酱油1汤匙、精盐4克、食用油适量。
第1步：海带、香菇、竹笋必要在睡前泡发好，早上洗濯后改刀；番茄酸爽开胃，解腻，可以预备一个或用番茄酱；白菜也可以用青菜或其他蔬菜；
第2步：平常炖好的牛肉，切片冷冻储存，早餐煮面很便利，另将鸡蛋预备好，可以煎钱袋蛋或是搅散备用；
第3步：锅里参加食用油，煎好鸡蛋；鸡蛋煎一煎，汤汁也更鲜美，也可以煎制成钱袋蛋，按小我私家喜欢而定；
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第4步：鸡蛋煎好之后，再参加番茄炒一炒出沙沙状态，炒出酱汁，味道更浓厚，再参加牛肉炒一炒；
第5步：参加骨汤或是开水（提前预备开水，淘汰早餐制作时间），烧开后，参加海带、香菇、白菜、笋丝，烧七八分钟，香菇炖煮出香味，笋丝变软；参加胡椒粉、泰式辣酱、酱油、精盐；
第6步：别的面条用开水煮约3分钟，捞出过冷水后再放到锅中，再次烧开，参加葱花即可上桌。
天冷，早餐汤面如许做，食材富厚多样，汤汁鲜美暖胃暖身。一份简洁快捷的汤面，食材富厚汤也鲜美，得当一小我私家或是两小我私家，多人都不错，菜和主食一锅搞定了。
从一日三餐中找点乐子，品尝纷歧样的美食，谢谢家人们对余甘果蜜的支持。小编接待你的存眷、点赞和分享转发，更接待留言商议，我们一路进修，一路加油吧。（本图文是作者余甘果蜜的厨房原创作品公布，原创利用权归作者全部，未经允许，严禁不良作者机构搬运转载，作者持有追究的权利。）
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