走读生走读生一周的晚餐，面食米饭换着做，每天光盘纷歧白费
学校门口有快餐店，有百般百般的小吃，烙饼和面包等，每天放学时间，各店家都很忙。我家女儿不肯吃快餐店，太油腻也太贵，好吧，妈妈做得最味美。和家人们分享——走读生走读生一周的晚餐，面食米饭换着做，每天光盘不白费。愿她吃好喝好，健康健康冲刺高考，皆是简洁家常菜，面食米饭换着做，一道菜或两道菜，每天光盘不白费。
第一天：腐乳空心菜+茄汁鸡柳——一荤一素，鲜美下饭。鸡肉低脂高卵白，也得当晚餐食用，做法也简洁。
腐乳空心菜：空心菜入锅翻炒几下至软熟，参加腐乳汁调味即可；
茄汁鸡柳：鸡胸肉切细条，用姜葱汁、食用油腌一腌，入锅翻炒至变色，参加小番茄、番茄沙司，少许净水、精盐，烧一烧出锅。
第二天：虫草花鸡汤+炒空心菜+炒绿芽菜——鸡肉炖汤，鲜美有营养，再加两道蔬菜即可。
虫草花鸡汤：老鸡剁块，炒一炒变色后，参加开水、虫草花、红枣，同炖即可。
大概在午餐时间将鸡汤炖好，留下部门作为晚餐菜肴，到了晚餐再炒两道蔬菜即可。
第三天：红烧鸭肉+海鲜菇炒油菜心——有肉有蔬菜，也有菌菇。鸭肉鲜美也富有营养，红烧鸭肉鲜香下饭，孩子喜爱。
红烧鸭肉：鸭肉用姜、葱、料酒、酱油爆炒之后，参加少许啤酒、净水炖煮至软烂即可。
海鲜菇炒油菜心：海鲜菇焯水后待用，油菜心入锅翻炒变色，参加海鲜菇、少许开水、精盐，炒一炒出锅。海鲜菇要熟透才可食用，可以先焯水再炒，省时也不失营养。
第四天：蒜香豆角烧排骨——排骨鲜嫩味美，用豆角烧制，有荤有素，别的还参加新奇的蒜仔同烧，香味浓厚好下饭。
蒜香豆角烧排骨：排骨入锅煎制变色，参加蒜仔、姜、洋葱炒出香味，再参加蒜蓉酱、甜面酱，适量净水炖煮，约莫15分钟后参加豆角、精盐同炖四五分钟即可。
第五天：肉末豆角焖面——焖面有肉有蔬菜，孩子也喜爱。
肉末豆角焖面：猪肉末、香菇入锅翻炒，再参加豆角炒匀，参加净水、甜面酱、老抽酱油拌匀，最终参加面条煮二分钟，再翻拌匀称，焖二分钟即可出锅。
第六天：鸡蛋瘦肉炒米粉——米粉我家孩子喜爱，早餐或晚餐也常做，搭配瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、卷心菜，富厚味美，10分钟可出锅。
做法：米粉入锅煮软后捞出过冷水，鸡蛋可取蛋清煎制熟后备用，瘦肉用姜、葱炒熟，参加卷心菜、胡萝卜丝炒一炒，后参加鸡蛋、米粉、生抽炒匀即可出锅。
第七天：山药烧排骨+番茄烧花菜+黑米饭——山药、排骨、番茄、花菜，另有紫糯米与大米同煮的米饭，简洁又下饭。
山药烧排骨：排骨煎一煎至八九成熟，参加姜、葱、生抽酱油炒匀，参加净水烧10分钟，参加山药同烧至熟透，调味出锅。
番茄烧花菜——花菜焯水后再过一遍冷水，番茄入锅炒一炒至出酱汁，参加花生、生抽、少许精盐炒匀即可出锅。
以上是我们家门生晚餐了，常有同砚妈妈问我晚餐吃什么，孩子放学返来用饭，时间有些告急，菜肴荤素搭配，换着做孩子吃不腻，包管不饿肚子也易于消化，谢谢家人们喜爱和支持。
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