非常钟家常美食，一煮一拌上桌，鲜香味美也管饱，三餐皆可搭

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非常钟家常美食，一煮一拌上桌，鲜香味美也管饱，三餐皆可搭。气候太热了，下厨就选简洁易做的家常菜肴了，这道家常美食有菜有主食，一煮一拌就可上桌了，鲜香味美富有营养，三餐皆可搭，大人小孩都爱吃。

面条是面食中比力常见的一种，面条的种类、口胃和做法，依据差别地域各具特色，烩面、汤面、拌面、炒面、炸酱面等等，所参加的食材差别，味道也差别，而到了炎天，我们家最常做的是这道酱拌面，所搭配的酱汁不但是拌饭酱、甜面酱，而是加了番茄和鸡蛋制作而成的番茄鸡蛋酱，酸甜鲜美，面条筋道爽口，非常钟可上桌，正得当炎天。

天热下厨，想偷懒就选这道面食吧，咸鲜开胃做法也简洁，我常做。番茄和鸡蛋，可以炒食、做汤，制作成番茄鸡蛋酱，可以拌饭、拌面，其酱汁浓厚，咸鲜味美又开胃，拌面条可抢手了。番茄富含多种维生素，酸甜开胃；鸡蛋富含卵白质、铁、钙等，易消化汲取，两种食材炒一炒，加点甜面酱烧一烧，用于拌面条可好吃了。气候太热，想偷懒就尝尝这份番茄鸡蛋酱拌面吧，细致做法呈上，谢谢家人们支持。

番茄鸡蛋酱拌面：面条250克、番茄3个、鸡蛋4个、甜面酱4汤匙、老抽少许、精盐少许、香葱5根、食用油适量。

第1步：预备好一些香葱，也可以用洋葱、大葱，葱与食用油混淆，慢火炸制出它的香味，酱香浓厚也带着葱香；

第2步：番茄去皮切成小块，番茄可在表层划刀，开水烫一烫之后，剥皮更简洁哦；

第3步：炒锅中参加食用油，油量比平常多一些，烧热后参加鸡蛋画圈炒制；鸡蛋中可滴少许米醋，搅拌匀称，可去腥，鸡蛋鲜嫩；

第4步：鸡蛋装出锅，将香葱的葱白部门炒一炒，再炒番茄，将番茄炒出沙沙状态；

第5步：参加鸡蛋、甜面酱、少许老抽酱油、精盐，适量的净水，烧开后煮一煮至汤汁浓稠，撒上葱花可出锅了；

第6步：煮面条，普通选择碱面，没有也可用其他面条也可以，开水入锅，面条煮三、四分钟，不宜煮制过久，煮好捞出，用凉开水冲一遍，沥水分，拌入番茄鸡蛋酱即可。

番茄鸡蛋酱拌面，简洁又好吃，咸鲜味美，细致这几点，面条更出众：鸡蛋炒制时不宜过久，加点米醋，包管鲜嫩口感；番茄要炒出沙沙状态，汤汁更浓厚，酱料可选海鲜酱、甜面酱、黄豆酱等；煮面时，水量要多一些，大火滚一滚，时间不凌驾5分钟，喜爱就做起来吧。

从一日三餐中找点乐子，品尝纷歧样的美食，谢谢家人们对余甘果蜜的支持。小编接待你的存眷、点赞和分享转发，更接待留言商议，我们一路进修，一路加油吧。别的，本图文是余甘果蜜的厨房原创图文，未经许可不行转载搬运。