气候太热，我家晚餐简洁做，主食菜肴轻松上桌，光盘纷歧白费

气候太热，我家晚餐简洁做，主食菜肴轻松上桌，光盘不白费。三人或两小我私家在家，米粥、米饭、面条换着做，搭配清新开胃的拌菜、炒蔬菜等，另有清冷适口的凉粉，每天光盘不留隔夜菜，更不消担忧会白费。

第一天：番茄金针菇肥牛+炒紫甘蓝+青辣椒炒肉丝+黑凉粉+小黄米饭——清算冰箱，于是有炒肉丝另有番茄金针烧肥牛，别的还做了黑凉粉，清冷适口，菜肴也下饭。

番茄金针肥牛：金针菇焯水，肥牛焯水备用，番茄与姜、葱，翻炒几下加净水烧开，参加适量的生抽酱油、番茄酱、精盐，烧开后参加金针菇煮半分钟，再参加肥牛，再次滚蛋后可出锅了。

黑凉粉：50克凉草粉用适量净水和开，500Ml净水烧开后，参加拌开的凉草粉，再次烧开，装入容器中放凉，参加红糖水拌匀即可食用。

第二天：番茄鸡蛋酱拌面——面条煮好，再参加本身喜爱的浇头，拌匀即可食用，番茄维生素富厚，鸡蛋鲜美，两者搭配简洁又味美，总是吃不腻，一人一份管饱。

做法：鸡蛋炒一炒装出后，番茄入锅翻炒出沙沙状态，参加鸡蛋、甜面酱、净水，烧一烧，将面条煮好捞出，拌入番茄鸡蛋酱即可。

第三天：蒜泥豆角+番茄烧鱼块+咸鹅蛋——午餐烧制的番茄鱼块，咸鲜下饭，留下一份作为晚餐菜肴，再炒一碟豆角，切一份咸鹅蛋即可。

番茄鱼块：将鱼块参加料酒、精盐、姜腌制后，粘上面粉煎一煎，番茄块炒一炒，参加鱼块、生抽、精盐同烧，炖约非常钟可上桌。

蒜泥豆角：豆角可以焯水后再与蒜泥炒一炒，焖一焖至软烂可出锅了。

第四天：炒苋菜+咸鹅蛋+白粥——娘俩在家，一碗清粥一份炒蔬菜，一个咸鹅蛋，爽口开胃。苋菜是夏日季候蔬菜，维生素富厚，炒一炒出锅，爽口胃美。

炒苋菜：苋菜洗濯沥水分，锅中烧热，参加苋菜和蒜泥快火翻炒，喜爱吃软烂一些的，可略微煮一下后调味出锅。

第五天：辣椒炒肉丝+腐乳汁炒空心菜+米饭——一荤一素，简洁又下饭，辣椒和空心菜，夏日常见蔬菜，辣椒炒肉丝，开胃下饭总吃不腻。

辣椒炒肉丝：预备好的料汁，用香醋、酱油、精盐，少许净水调匀，锅中将肉丝炒至变色，参加料汁、辣椒翻炒几下即可出锅，用炒锅快火爆炒，鲜嫩味美又下饭。

腐乳汁空心菜：空心菜先焯水，捞出后放回锅中，参加腐乳汁、少量食用油、精盐，翻拌匀称。

第六天：黄瓜拌腐竹+凉拌空心菜+烧烤——朋侪烤制的烧烤，可以搭配啤酒哦，别的还做了凉拌腐竹、凉拌空心菜，烧烤与蔬菜同搭配，也不消担忧会上火。

第七天：酱焖茄子+蒜泥豆角——茄子和豆角，夏日的季候蔬菜，无论是单独炒制或是两种蔬菜同烧都很好吃呢。

酱焖茄子：茄子切成滚刀块，用精盐拌一拌，洗一洗后挤去水分，入锅翻炒，参加豆瓣酱或蒜泥酱炒匀，参加净水、精盐焖煮至软烂，收汁出锅。

蒜泥豆角：豆角入锅煸炒后，参加开水焖一焖，后参加蒜泥与精盐炒匀，焖二三分钟至软烂可出锅了。

以上是我家七天晚餐，面食米饭换着做，菜肴小吃开胃爽口家人爱。虽说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，而每小我私家事情情况差别，晚上加餐可选一些低脂的肉类，好比瘦肉、牛肉、鱼、鸭肉等。气候太热没胃口，但也要记得好好用饭哟，谢谢存眷余甘果蜜的厨房。

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