它是被人“误会最深”的肉，养分代价极高，2块钱一斤，好吃纷歧贵

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导语：它是被人“误会最深”的一种肉，营养代价极高，2块钱一斤，好吃不贵！

一说到肉成品，信赖家人们在生存中最常见的食品就要数鸡鸭鱼肉、牛羊肉大概是海鲜类的食材，这些食材的确是我们在生存中必备的一些肉成品，由于这些肉内里都富含大量的钙锌铁矿物质以及氨基酸和优质卵白质，另有大量的微量元素，对付我们滋补身材，进步食欲，促进肠胃消化，解馋都有很好的成效。

那么，我们在夏日的时间，的确应该多吃一些肉成品，同时还应该吃一些当下的应季的瓜果蔬菜，起到营养平衡的成效，如许的话才有利于我们的身心康健，那么在生存中我们在选择肉成品的时间，大部门人就会将这种肉直接纰漏失，就会直接将其给丢失，大概是选择不吃，那么这种肉便是被人们误会最深的鸡脖。

一说到鸡颈项的时间，信赖有80%的朋侪们都是不喜爱吃的，会以为这个地方只有骨头没有肉，啃着很贫苦，并且也是一个非常便宜的食材，以是大部门人是不肯意去吃的。但是许多人都纰漏了，实在这个地方的营养代价照旧非常高的，比起我们直接吃鸡肉的营养代价大概还要高上好几倍。

由于鸡颈项上面富含大量的优质卵白质、维生素A和维生素C，另有大量的维生素E，同时还含有大量的钙锌铁以及钾元素和钠元素，每每吃的话不但有利于我们爱护心血管，同时另有健脾明目、强身壮骨的成效。以是，家人们在市道市情上假如碰到了这种鸡颈项的话，可以多买一些，拿回家用来做成一份香辣鸡颈项吃，口感都是格外鲜味的。

喜爱吃香辣鸡脖的朋侪们，抓紧随着小编一路相识一下。

第一步，起首，我们必要预备好新奇的鸡脖，葱姜蒜、盐油、生抽、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、小茴香以及花椒、芝麻，韩式辣酱。

第二步，先将我们两块钱一斤买返来的鸡脖洗濯洁净，提前浸泡半小时以上，浸泡的话，可以将里边的血水浸泡出来，减轻腥味，浸泡时间到了之后，将鸡脖取出来剁成小块，浸泡好之后洗濯洁净，洗锅烧水，放入鸡颈项和切好的葱片和姜片，同时放入料酒开大火将锅中煮。

第三步，煮开之后，家人们就会发觉上面有许多的浮沫，这个时间我们必要用勺子将上面的浮沫给撇洁净，然后再将鸡颈项给逐个捞出来，放在温水中洗濯洁净，沥干水分备用。

第四步，然后再预备一个洁净的小碗，碗内里参加适量的生抽、孜然粉、辣椒粉以及小茴香、花椒，韩式辣椒酱、盐、白糖翻拌匀称之后，调成一份儿酱料汁儿，然后起锅烧油，油温上来之后直接将鸡颈项放在锅中，开始开小火慢煎煎至外貌微黄的时间，再倒入我们方才调好的酱料汁儿。

第五步，开始开中小火逐步地翻拌，直到将锅中的汤汁收干之后，撒上一把白芝麻就可以直接出锅了，如许一份香辣好吃又解馋的香辣鸡脖就做好了，格外的好吃，比起去表面买的吃还要越发的鲜味。

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