末伏将至，无论有钱没钱，记得多给家人吃那菜，隔三差五吃一次

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导语：末伏将至，无论有钱没钱，都要记得多给孩子吃这菜，隔三差五吃一次！

信赖家人们也知道，来日诰日便是末伏了，也便是三伏天最终的一个阶段，连续十天左右，那么在这个阶段之内，气候仍旧是比力酷热的季候，温差又比力大，许多地域也会显现有暴雨的情形，那么在这个时间家人们必然要多细致防暑防晒，细致宁静，同时还要细致营养平衡，多吃一些新奇的瓜果蔬菜和一些海鲜之类的食材。

由于在夏日的时间，光照比力足够的时间，新奇的瓜果蔬菜和海鲜大批量上市的时间，家人们可以得当多吃一些，而这些蔬菜瓜果内里富含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质，另有大量的维生素以及水分，对付我们清热解暑、进步食欲、促进消化，都有很好的成效。一些海鲜成品它里富含卵白质钙锌铁矿物质，对我们的身材也有必然的滋补成效。

那么今日，小编想跟家人们分享的这个食材，它也是一种肉成品，并且也是当下最受接待的一种肉成品之一，那么这个食材，实在便是我们今日要跟家人们分享到的鳝鱼。由于鳝鱼恒久生存在水内里，它的肉质是比力精致鲜味的，并且富含大量的优质的卵白质和钙锌矿物质，另有大量的微量元素和卵磷脂，既可以或许关心我们滋补身材，进步食欲，又可以或许起到健脑益智，加强影象力的成效。

不管是老人照旧小孩，都可以得当地多吃一些，但是呢，黄鳝在处置惩罚的历程中黑白常贫苦的，由于它的外貌有许多粘液，另有腥味儿比力大，以是是许多朋侪们都不肯意处置惩罚的，以是我们在吃之前必然要将其洗濯洁净，包罗上面的粘液都要处置惩罚失，并且还要将上面的腥味都去除。那么今日，小编也跟家人们分享一个辣炒鳝鱼的要领和本领。

第一步，起首，我们必要预备好新奇的鳝鱼、辣椒、料酒、酱油、葱油、盐、生姜、大蒜等一些常用的调味品和用具。

第二步，先将我们预备好的鳝鱼洗濯洁净，洗濯历程中要往内里放入适量的面粉，在面粉可以将上面的粘液和脏工具都吸附出来，然后我们将鳝鱼切成小块，切好之后，放入一个洁净的碗内里，往内里参加一点料酒和生姜，去除腥味，然后放在一边腌制15分钟以上。

第三步，时间到了之后，起锅烧油，参加我们切好的大蒜和生姜片放在锅中，炒香了之后再加上鳝鱼片放在锅中一路翻炒，炒至鳝鱼片儿变色的时间，往内里参加适量的酱油上色，同时也可以往内里参加一点点的料酒和适量的净水，这个净水直接没过锅中的蔬菜就可以了。

第四步，然后盖上盖子放在锅中焖煮五分钟以上，时间到了之后，再将我们切好的辣椒放入锅中一路翻炒，同时往内里参加一点儿盐和胡椒粉翻拌匀称，直到辣椒变色之后，就可以直接出锅了，如许一份香辣开胃的辣炒鳝鱼片就做好了，喜爱的朋侪们可以试着本身在家里边儿做一做。

那么以上便是小编今日跟家人们分享的出色内容，看完之后，以为这篇文章有参考代价的朋侪们，记得给小编点个赞大概点点存眷，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多还不知道的朋侪和大家，家人们也可以鄙人方批评区给小编留言，一路参加商议，说说本身的看法跟见解，谢谢家人们的支持。