本日立秋，不论有钱没钱，都要记得吃那菜，养分鲜味，好吃纷歧贵

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导语：本日立秋，不管有钱没钱，都要记得吃这菜，营养鲜味又解馋，好吃不贵！

信赖家人们也知道，今日是一年一度的立秋骨气了，在立秋前后，家人们必然要记得多吃一点营养滋补、水分含量又极高的食材，尤其是家人们一些应季的瓜果蔬菜和一些海鲜肉成品，可以吃多吃一些，由于这类瓜果蔬菜内里它都含大量的膳食纤维、维生素、锌铁矿物质，另有大量的水分，对我们滋补身材，进步食欲，促进肠胃消化都有很好的成效。

而一些海鲜肉成品内里，富含大量的优质卵白质和钙锌铁矿物质，大量的氨基酸和微量元素，对我们滋补身材，进步食欲，关心消化都有很好的成效。那么在立秋这段时间内，家人们可以多吃一下这道食材，这个食材实在便是我们生存中最常见的茄子。在当季也是大批量上市的最新奇的时间。

茄子，固然看着格外的一般，但是它的营养代价照旧非常富厚的，由于它里边儿含有大量的膳食纤维、维生素，包罗一些钙锌铁矿物质含量都黑白常多的，对付我们的身材照旧非常有利益的，尤其是在夏日的时间，每每简单显现头晕脑胀的朋侪们，可以得当多吃一些茄子。

那么茄子呢，在生存中的服法也有许多，不管是直接用来做肉末茄子、红烧茄子照旧清炒茄子等，都黑白常鲜味的，那么今日呢，小编也跟家人们分享一个我们本身在家里边儿做蒜蓉茄子的要领和本领，感兴趣的话我们可以跟小编一路来相识一下！

第一步，起首，我们必要预备好新奇的茄子，大蒜，葱花、青椒大概小米辣椒，以及酱油、陈醋、油等。

第二步，先将我们预备好的茄子洗濯洁净，不消去皮。将根部切失，然后切成块儿，这个块儿只管即便切得长一点，不要切得太小，然后将茄子放在蒸锅上，水开之后蒸上15到20分钟以上，比及时间到了之后，再将茄子取出来摆放在盘子内里。

第三步，预备一个洁净的小碗，碗内里放入我们切好的大蒜末，以及葱花和小米辣椒，放好之后，起锅烧油将这个热油直接浇入小米椒里边儿搅拌匀称，往内里参加适量的醋、酱油以及盐、鸡精、白糖，搅拌匀称，有老干妈的话，可以放入一点老干妈，搅拌匀称，如许的话，调料汁就做好了。

第四步，将这个调料汁全部淋入茄子上面就可以直接吃，固然了，也可以直接将茄子夹起来蘸着吃，也黑白常鲜味的，喜爱的朋侪们，可以试着本身在在家里做一做！

那么以上，便是小编今日跟家人们分享的出色内容，看完之后，以为这篇文章有参考代价的朋侪们，记得给小编点个赞大概点个存眷，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋侪和大家，家人们也可以鄙人方批评区给小编留言，一路参加商议，说说本身的看法跟见解，谢谢家人们的支持！