昨天返来上班,运营小姐姐带了一大盒炸胡萝卜丸子分给我们吃。办公室里,家人们都吃得喷鼻香。
唯有美工小哥哥,一小我私家站得老远,还一脸不行置信地看着我们。
没错,这便是个挑食的成年人(但凡放有胡萝卜的食品,他都是有多远就躲多远的)
不得不感叹,挑食果然是没有地区、年事、也没有性别差别的饮食风俗啊。
大略算了算,身边就有好几个不喜爱吃胡萝卜的朋侪了。如许一想,我就要为他们没有口福吃到这道烤胡萝卜惋惜了~
胡萝卜常见的做法,都是炒丝呀、炸丸子呀、大概凉拌、煲汤之类的,今日这个呢,就有点出其不料了,它用的是烤。
并且,胡萝卜不是作为配菜上烤盘的,而是做了一回光荣耀人的主角!
整个操纵下来,简洁得不可。就切好片,沾上喜爱的香料,再交给烤箱烘烤即是。
由于烘烤受热,胡萝卜会感化上香料的味道,自己的味道就不显着了。但团体清新的口感还保存着,以是吃起来香而不腻~
我此次用的是黑胡椒粉+海盐+辣椒粉+大蒜粉调味,咸甜香里多了丝蒜香,不会很厚重,但非常奇特。
这个调味,也实用于烤其他根茎类蔬菜,像红薯、芋头等等,家人们都可以拿来尝尝哦。
胡萝卜2根 玉米油5g 芝麻油5g 黑胡椒粉2g 辣椒粉2g 大蒜粉2g 海盐2g
一路来看看细致的制作步调吧
1. 将胡萝卜去皮切片,再参加玉米油和芝麻油拌匀备用
2. 将海盐、黑胡椒碎、辣椒粉和大蒜粉倒入碗中拌匀备用
3. 烤盘上垫一张油纸,匀称撒上第2步做好的混淆粉,然后摆好胡萝卜片,再撒上一层混淆粉
4. 烤箱先预热,然后放入胡萝卜片,200度烤18分钟即可
*烤的时间依据胡萝卜切的厚薄增减,可以先烤10分钟看看上色情形再增添时长。
简洁快手烤萝卜片做好啦~
烘烤过的胡萝卜片,金黄亮泽,外貌看着也干干爽爽的。
捏一块入口,却丝绝不干硬,是软软的口感。品味间,那股微微的脆劲也随着盈上唇齿。
这个烤片,胡萝卜自己的味儿很轻细,裹挟的反而是蒜香和黑胡椒诱人的香气。
味道清新、香而不腻。即即是不爱吃胡萝卜的朋侪,也许也能独自吃完一整盘!
拌成沙拉来吃,口感也很赞!家人们没关系试一试~
对食品有好恶,是很正常的事变。
我曩昔,也不爱刻苦瓜。每次我妈以“清热下火”为由,让我吃上几口,我都是忍着嫌弃,不嚼直接往肚里吞的。
厥后吃了一次豆豉鲮鱼炒苦瓜,竟奇妙地爱上苦瓜它那苦后回甘的味道。
以是说呀,不喜爱的食材,但凡不是吃了会过敏的,家人们都可以实验着种种新颖服法,说不定能打开新天下的大门哦!