早餐就要吃得饱饱的,作为一天的第一餐,固然还得鲜味些!
今日我要推举的这个就很得当,一家老小,全都合胃口!
糯米馅:长糯米1碗 鲜香菇4朵 胡萝卜1/4根 虾皮5g 生抽12g 老抽6g 蚝油10g 白糖5g 五香粉0.5g 葱花2根
蛋皮:鸡蛋3个 盐2g
备注:此配方糯米馅是卷两条的量
一路来看看细致的制作步调吧
1.糯米洗濯洁净,倒入碗中用净水浸泡2小时以上。泡好后倒入耐高温的容器中,参加没过糯米超过跨过半指的净水,冷水上锅蒸熟(时长50分钟)
2. 鲜香菇、胡萝卜洗濯洁净、切粒备用
3. 热锅倒油,参加胡萝卜、香菇、虾皮炒香,再参加蒸好的糯米炒匀,随后放入生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉翻炒匀称,最终关火参加葱花翻拌匀称即可
4.鸡蛋打入碗中参加盐搅散,锅里增补点油,倒入蛋液煎至两面金黄
5.匀称铺上糯米馅,卷起来,切块即可食用
单看这糯米的炒制,香菇,虾皮跟调料味,味道不消多言,炒的时间我就偷偷吃上了几勺[偷笑]
蛋皮金黄,裹着润泽鲜香的糯米,入嘴品味,米香气夹着虾皮的鲜味,着实上口。
你抽不出嘴发言,由于一口吃完,手里举着的卷“自发”的送入嘴,吃得餍足。
鲜味,又很饱腹,吃上几块,一早上都不饿了~
要说都会里的早餐,哪最“富厚”,我以为是地铁里。
事情日的地铁上,四面八方的人拥上了地铁。百般百般的香味也随着上来了,地铁刹时酿成了可移动的“早餐铺子”~
有一回,我瞥见一个小兄弟格外的奢侈,带了一盒汤粉,俩颗茶叶蛋,豆乳油条都备着。(嗯,估量是要跟人一路吃的~)
噢~他的包子照旧是酸菜馅料的!
隔邻小密斯就比力清秀了,只有一个叉烧包。裂口处溢出浓稠的酱汁,那蓬松的面皮一看就很软。
馋得我,那天下车后也去买了一个!
“地铁里的早餐”,用料最富厚的大概要属煎饼果子,带着它的是一位戴帽子的小哥。
火腿肠、肉松、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱另有青菜,红红绿绿嵌在饼里,格外的诱人。
由于几个站之后,人太多,拥挤的时间我犹如还听到了渺小的“嘎嚓”声。
呀,拥挤的地铁人潮,提前替小哥“品尝”了薄脆的口感。这声响,称得上是个好薄脆了!
见过最着实的早餐,应该是肉团,按斤称的,我也买过~(某琴早餐店)
多数白色袋子里的萝卜糕跟芋头糕看上去也很诱人,马拉糕的热气最足,总能把袋子给“蒸”出一层雾雾的“汗”。
见得最多的照旧包子,面皮白白胖胖,偶然馅料的汁儿还会给面皮透出点色。
不外一趟早岑岭的修炼事后,根本都市被挤瘪了。尤其像广州3号线如许的,根本没有一个包子能幸免于难。
总的来说,家人们的早餐看上去都很不错,但~吃早餐的人精力都不太好的模样...
以是,不管碰到啥事儿,盼望有连结吃早餐这个好风俗的你,晚上都要早点苏息呀~