它被称为“蘑菇之王”，那么做太香了，10分钟上桌秒抢空

杏鲍菇这个食材可真是不错，切块煨能当“鲍鱼”，手撕能做“凉拌”，煲汤则鲜美有加；

今日拿它当个“托”，抹个肉末，味道也特别的好~

杏鲍菇1个 黑胡椒碎适量 莴笋丝50g 胡萝卜丝50g

肉馅：猪肉末150g（8瘦2肥） 料酒5g 生抽5g 蚝油5g 盐2g 白胡椒粉1g 生粉3g 香油3g 葱花1根

一路来看看细致的制作步调吧

1.肉末参加白胡椒粉、生抽、料酒、 蚝油、生粉、盐、香油，用筷子搅拌至上劲，参加葱花拌匀腌制10分钟

2.杏鲍菇去头去尾切薄片，用手抹薄薄一层肉末在杏鲍菇上

3.热锅刷油，将杏鲍菇煎至两面金黄色，最终撒上些黑胡椒碎再煎一会即可

4.多出来的杏鲍菇煎熟，将莴笋丝和胡萝卜丝炒熟（可以放点盐），用杏鲍菇卷着吃即可

薄油煎，涂抹的那层肉馅在煎的历程中会排泄出油脂，半熟时，杏鲍菇会散发出典范的菇鲜味~

当肉馅那一壁煎到定型时，肉香味也早早飘散着，你能闻着香，但又不是很浓厚，勾着人如饥似渴的想试试！

杏鲍菇的肉质是很肥厚的，以是许多人喜爱切块来伪装“鲍鱼”红烧。

但薄切，口感就显得脆嫩柔软多了，带着点杏仁味的清香，与上面一层薄薄的肉馅同吃，咸鲜、香润，很有味道~

切片的杏鲍菇，不吸油，假如少油大概不放油（不粘锅），那么会出现一种干煎的香气。

随意的卷点青菜就很适口，我搭配的是莴笋跟胡萝卜，吃的叫一个脆爽带汁！

你们也可以放些本身喜爱的青菜，按本身的口胃来搭配就行~

我老师很喜爱垂纶，只要假期时间许可，带一把椅子，一瓶水，他能搁水边待泰半天，饭都不思。

第一次去我家时，就跟我爸去海堤垂纶，返来谁人愉快劲，就跟南边孩子没见着雪一样[偷笑]

如今垂纶已经是去我家时的必备项目，笑称今后养老的地方，一定可以垂纶！

我常讥讽他，垂纶钓得这么专心，也没见得每次都钓得到；

效果他却是一脸神奇莫测：“这年初哪有垂纶是为了鱼去的！”

嗯？难不可还参透了啥真理！

“你就坐在水边，不管钓不钓得到鱼，内心总是舒适欢乐的！

并且垂纶是一种惊喜体验，你看着鱼漂每一次下遁大概黑漂，都让人肾上腺素飙升！

告急刺激，说禁绝能钓上大鱼照旧小鱼，大概是垃圾，拉快大概慢都怕鱼跑咯。

一上午有大概就钩住这么一回，一开始没钩住却是好的，如果钩住又跑了，谁人掉哟；

不外这个倒也还不是很紧张的啦~”

那哪个紧张？

“你往那一坐，有微风拂着你的脸，耳边或是虫鸣鸟啼声；

置身于天地之间，眼里只剩下那支着的竿、鱼漂、水底的鱼，觉得这天下的苦恼都跟我不要紧，满身心都放松着。”

这心境却是特别的好，固然不太能领会，但他前次去垂纶时，我骑单车在周边绕了一圈，感觉微风暖阳，心情的确舒服，也许是云云吧。

不外，一点都不在乎钓不钓到鱼这个说法，我以为他在瞎掰，由于他吃本身钓到的鱼时，明显一脸傲娇：看我多锋利，这鱼我钓的~