今日不外节,但是要吃一个过节吃的食品~
为什么说它是过节吃的呢~这荷兰薯粿是潮汕地域的小吃,以往只有过年过节才会做。
只不外如今物资富厚,想吃也不消等节日,本地的餐馆也会售卖。
荷兰薯也不是什么新奇食材,现实上便是马铃薯!
之以是叫荷兰薯,有纪录解说,欧洲马铃薯是由荷兰人引进中国的,是以叫做荷兰薯。
不外这种称谓只存在于闽粤一带,同个取名道理的另有荷兰豆。
名字有味,用料也奇妙,看上去平淡无奇的薯粿,混合着好几种鲜美~
虾仁、香菇、肉末还伴着蒜苗、芹菜的香味,不做来试试未免惋惜~
- 食材预备 -
土豆2个(蒸熟去皮后400g) 白豆干粒40g 猪肉末90g 鲜虾仁粒50g 干香菇8小朵(泡好后挤干水份切粒重35g) 蒜苗粒10g 香芹粒10g 盐5g 白胡椒粉2g 甘薯粉80g
一路来看看细致的制作步调吧
1.将虾仁切粒,泡好的香菇切粒备用
2.将土豆洗净放入水中煮熟,趁热去皮压成泥
3.参加豆干拌匀,再放入香菇粒、肉末、虾仁、蒜苗、香芹拌匀,最终参加盐、胡椒粉、甘薯粉用手抓匀
4.分成100g/个,搓成橄榄形
热水上锅蒸15分钟
刚蒸好的荷兰薯粿整个是绵绵的,直接吃口感很柔软;
每吃一口都能咬到差别的馅料,鲜甜热乎!
不外相比于直接吃,我更爱放凉些切片去煎~
放凉后的薯粿,质地更方向于硬实。
别看是硬的,热锅薄油一煎,秒变外脆里软。
跟蒸好时吃差别,含有的配料,香味都还很内敛,得去品味细咀嚼。
而香煎颠末油脂的引发,粿成品里种种配料的香味都爆出来了!
放哪不消说,都勾着人去尝~
的确是要好吃一些的,吃得满嘴的香味~
另有点上瘾,吃一块总想着再吃一块,好像肚子填不饱,嘴巴馋不敷。
都怪它太香了[大笑]
这是一道间或做来吃,味道跟口感都是很惊艳的小食,大多数人都市喜好吃的~
小主提示:
1、甘薯粉的量可以依据自家土豆煮出来的干湿水平来增减
2、蒸好后取出晾凉,可以切片直接吃,也可以切片煎着吃
3、此菜谱是做7个的量哦
大概是近来放假调休颠倒着,人有些委顿,睡觉时总做些奇惊奇怪的梦。
昨晚就梦见了本身还在上学,要开学了作业还没做完;
赶了一晚上的作业,又累又困,效果开学的时间迟到了!
一下子把我给吓醒了,还好是个梦…
欠好的是,没有迟到的开学,但另有不克不及迟到的班要上...
你们平常常做梦么,都市做些有味的梦乡不~
普通以为梦是对人心田想法或身材刺激的真实反应。
有句老话说:日有所思,夜有所梦。
而如今的医学则报告我们:每个正凡人都市在晚上做梦,约莫会有4-6次。
提及来,我做过许多的梦,有味的吓人的,有梦见本身酿成拥有超本领的人,中二之心永不去世[捂脸]
还曾经梦见我本身抱着一条大蛇睡觉,这个梦我如今仍旧印象深刻,其时的意识是苏醒的,但是身材动不了,吓得直冒汗!
这大概便是俗话中的“鬼压床”。
厥后我去查资料,有个词叫“就寝瘫痪症”,意思是人醒了,但是身材跟大脑的一部门还处于就寝中,不听意识的指挥。
吓得我还真认为是“招了鬼”!
也有解说说就寝姿势的分歧适,大概情况欠好,喝水太多吃太饱都市导致做噩梦!
我追念梦见抱着“大蛇”睡觉时,睡姿的确不太好,抱着个丝绵的大枕头,滑溜溜的,难怪其时的触感那么逼真[笑哭]
还做过一个很一连的梦乡,是我还在追星的时间,整整梦见了人三次,每次都是坐最好的位置,寓目人演出。
果真每个追星的人,都想抢到一张VIP演唱会门票!
另有,信赖家人们都有同款找茅厕这种梦乡,普通显现这个梦乡十有八九的确是有想要上茅厕的。
固然,梦里找不到是件功德,最怕的是找着了...
做梦真的是一件好玩的事变,许多千奇百怪的奇异境遇,都可以在梦里体验一番。
假如把这些梦乡都记下来,必然是一本悦目的“梦乡巡纪行”;
你们有没有做过什么有味的梦分享一下啊~