有它谁还喝王老吉！0添加也能降火气，比饮料康健多了

在广东，一年四序险些都离不开的，一个是汤，另一个是凉茶。

到了这种炎天，凉茶就更离不开了，喝一杯，清冷解暑，还下火~

不外我家有个小侄子，要让他乖乖喝凉茶，那一定是如许的

凉茶，它不是放凉的茶，也不是中药，你可以了解成是一种有降火、润肺、清燥、祛湿等作用的摄生饮品~

今日的凉茶配方，我选的质料味道都是比力清甜的，以是喝起来是没有苦味的~

乍一看图，是不是觉得像果冻？

嘿~这但是货真价实的凉茶呀，只不外要哄小孩，以是我把它做成了果冻的模样。

同样的，这一招也实用于那些“吃不得苦”、怕喝凉茶的小同伴哦~

- 食材预备 -

款项草10g 夏枯草8g 田冠草 8g 金丝菊花8g 净水2000ml 黄冰糖60g 白凉粉50g 益力多1瓶

一路来看看细致的制作步调吧

1.煲凉茶：将款项草、夏枯草、田冠草、金菊花加净水洗濯洁净，捞出放入锅中，再参加2000ml的净水，大火煮开后陆续煮30分钟

开盖，放入黄冰糖，搅拌搅拌直到糖溶化，晾凉这锅凉茶

2.凉茶冻：晾凉后的凉茶过滤到锅中，把草药渣渣碎碎过滤失，再参加白凉粉搅拌匀称，开中火搅拌煮到沸腾

然后倒入模具中，晾凉后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

3.凉茶爽：将凉茶冻取出，用小刀划成小块倒入碗中，倒入益力多，凉茶爽就完成啦

广东这边的小孩，多数都是凉茶灌大的。广州的街上，到处可见都是凉茶铺，就像肠粉店一样广泛。

我嫁到广东今后，总以为，对奶茶的念想都没那么猛烈了，炎天喝凉茶大概才是宿命吧~

曩昔喝过苦到打颤的癍痧凉茶，捏着鼻子喝下去都还能感觉到苦味从五官扩散开……

以是专程研究了今日这个凉茶，爽~

听名字你也能感觉到了，凉茶爽，更多的是那份“爽”——清冷顺滑，喝过之后，嘴里是散不尽的回甘与清甜。

一碗喝完，清热又解暑，爽翻！暑气和急躁都消除了一泰半！

如果做成凉茶冻，就越发美好了~琥珀色的凉茶冻，软弹弹还晶莹剔透，就像在吃果冻一样。

倒入清新益力多，加上香甜的芒果粒，混淆嫩滑Q弹的凉茶冻，三重味道齐齐迸发，云云调和~

这不任意秒杀表面十几二十块的奶茶啊！

小主提示:

1、田冠草别名牛舌草、车前草，这些质料普通药店都有售，金丝菊花还可以用贡菊取代哦

2、没有白凉粉，可以用45g吉祥丁片取代（吉祥丁片利用前需用冰水泡软，凉茶需热时参加泡好的吉祥丁，搅拌至溶化再倒入模具定型）
3、假如不喝甜的，可以不加黄冰糖
4、益力多可以用牛奶、椰奶、炼奶等取代哦

从小到大喝凉茶是一种什么体验？

我身边有个老广朋侪，估量她最有发言权了。

“身材素养比凡人都好，但是肠胃相对也会脆弱一点。”她原话是这么说的。

这位朋侪家里是开药店的，来店里的客人，都是抓药的。以是她家最不缺的，便是种种药材。

天然的，也从小到多数离不开阿妈牌的凉茶——种种清热解毒的、祛湿健脾的、暖胃润肺的……变着格式给家里人煲来喝。

我奇怪问了下，她家里每个月，至少都要喝上三四次凉茶…

这应该算得上是个凉茶养大的孩子。难怪我每每能在她身上闻到一股淡淡的，如有有若无的草药清香。

她对这个味道的解说是：家里卖药材才沾上的——打小就帮爸妈看店抓药，药材粉尘末就日渐飘进衣服里，和人融为一体了。

她对种种药材如数家珍，什么成果都能说得上来。

不外药材铺小掌柜也没那么好当的，多年沉醉在药材粉末中，她也没躲得过粉尘过敏鼻炎症的祸患…

除了这一项，她那身材素材真是没得说，倍儿康健。但离家在外，她妈妈也格外担忧她。

有好频频，我和她呆一块，她妈妈找她视频，都是在长途嘱咐：“寄已往的那些药草，你记得要煲来喝！”

然后视频里看到我，还会多说几句：“你朋侪也在呀，那恰好呀，两小我私家一路喝，谁人药材对你们女孩子很好的……”

哎，老广阿妈那种骨子里的热忱，真是隔着屏幕也挡不住的~朋侪也每每讥讽，她妈妈不去做直播卖货太惋惜了哈哈哈。

她妈妈为了让她喝凉茶也是费尽心血，还会改进种种成果的清补凉，薏米红枣百合通通都有差别的搭配，酸的甜的甘的，味道也有十几种……

广东阿妈，真是强！[赞]

不外按朋侪说的，从小到大喝凉茶，体质简直很好，险些不怎么抱病。（看来妈妈的爱真的能孕育发生抗击力~）

也正由于养得太好，肠胃一旦受到辛辣酷寒的刺激，她就会非常不舒适。

据我所知，她是一吃辣的就有后遗症，要么猖獗长痘，要么狂拉肚子。

我冷静推测，该不会这也是大部门广东人都不克不及吃辣的缘故原由？

不外呢，得当喝点凉茶，照旧好的，甘心把体质养好一点不抱病~

老人言：“忠言逆耳”，话总不会错的！