气候一热,糯糯凉凉的糕点是继凉拌菜的又一个大爱。
之前给家人们复刻过一个黄米凉糕,今日带来另一个心头好!
这个做起来更为简洁,划重点来说,只有俩步调,蒸跟搓!
根本上属于“有手就能做系列”!
用料也很常见,大多数都是家里现成的,不消发面不消烤,挺得当平常贪嘴的时间做些来吃~
假如家里有小朋侪的,应该会更喜爱这种软糯带甜味的“小糕点”~
- 食材预备 -
糯米团:糯米粉100g 玉米淀粉20g 细砂糖15g 牛奶135g 玉米油20g
馅料:水性豆沙100g 外貌装饰:熟黄豆粉
一路来看看细致的制作步调吧
1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒入碗中拌匀,再参加牛奶搅拌匀称至砂糖完全溶化
2.参加玉米油搅拌匀称,倒入深盘中,冷水上锅蒸,水开后蒸30分钟
3.趁着蒸糯米面团的时间,我们可以先把豆沙搓成4条巨细雷同的长条状,用保鲜膜挡住防干
4.将蒸好的糯米面团略微放凉后取出,略微搓长后分成4等份,然后搓长
*长度跟豆沙相称
用手压扁后,再用擀面杖擀薄,包入豆沙,用手搓得略微匀称些
5.外貌裹少许熟黄豆粉,切6cm的长段,摆盘,最终撒些熟黄豆粉即可
你看这个糯米凉糕在搓的时间,那舒展的柔韧性,就知道这一口会很软!
糯米粉成品一贯软糯中带着些韧性,这个凉糕也不破例,你捏它可以随意的变形,但不会方便的断开!
略微拉扯一下,就能感觉到软中带韧,这块糕似有点“生命力”在跟你抗击着呢!
咬开时微弹,品味起来仍旧很软,但不会化,是要你实打实的去嚼才气吞咽进去!
包裹着的豆沙如平常的口感,是绵绵的,很精致。
固然,糯米层跟豆沙层是要混淆着吃的~
外层的糯米卖力的是口感,而内中的豆沙则卖力味道。
此次选的水豆沙更为清新,淘汰了甜食的腻味!
两者共同起来凉凉糯糯带点甜,如许的糕点,一直受人接待!
就算一次性做多了也没有干系,搁冰箱放到第二天也不会发硬哦!
不外即做即吃的口感味道最佳~
小主提示
1.糯米团子很粘粘板和擀面杖哦,假如家里没有硅胶垫的,可以将粘板和擀面杖用保鲜膜裹严实了再制作哦,如许一点都不粘啦
2.包豆沙的几多取决本身喜爱呀,喜爱吃甜点的可以包多点哦,我这边做的制品巨细跟香烟巨细相似哟
3.没有水性豆沙用可以用油性豆沙取代哈
4.没有熟黄豆粉可以用买来的黄豆粉放入无水无油的平底锅炒至较深的黄色盛出放凉备用哈
“假如我有罪,请让执法制裁我,不是让阑尾发炎穿孔痛去世我!”
一个刚做完阑尾炎穿孔+腹膜炎手术的朋侪,发出伤心的“怒吼”!
不知道有没有做过此类手术的粉丝朋侪,心疼你三秒。
据我朋侪形貌,这种痛苦悲伤让她想到了“活刮”。
最痛的时间:就像一把刀在腹中来回绞,让你恨不得把肚子取出来抛弃。
只想让大夫来一剂镇痛,昏去世已往倒还好,不外没这个时机,由于痛得没力气语言了!
看她形容得这么逼真,我想的确要好好相识一下,就怕个万一呢?
上彀这么一查,阑尾炎另有分慢性跟急性,痛苦悲伤感觉纷歧样。
像到达穿孔级别去就医的,借用给朋侪做手术的大夫一句话:你可真能忍!
我说这一开始就没觉得吗?听这么一问,割完阑尾的那位朋侪更为愤怒:
你是不知道这玩意发炎就发炎,还挺困惑性的;
一开始是肚子不太舒适,它便是肚脐上面有点痛,想着大概是吃错工具了,缓慢就过了;
它如果连续痛我不就赶着去上病院了吗?
等它越来越痛,吃了晚饭又吐又冒盗汗了,绞痛得我以为大事不妙,想赶着上病院,发觉痛得没法动了。
“早知道就不缓了....”
被家里人驮着上了抢救车的朋侪,在履历了数次剧烈痛苦悲伤后,总算把阑尾这“大爷”给送走了!
最终给出的“阑尾炎”的告诫发起:“平常可得好好细致啊!”
检察这个疾病时,在网上另有看到雷同的履历,家人们早先都认为是肠胃的小弊端,最终到站不住被拉去病院,一样烦恼:早点去可不就少遭点罪了!
有网友形容“阑尾,一个一无可取只会发炎的器官”[笑哭]
不外也反响了家人们看病的生理:先忍忍...
根据如今的康健理念,这种做法照旧不提倡的;
康健无小事,发起家人们把先忍忍换成先看看,万一呢?