炎天,很得当吃姜。不外今日吃姜不入菜,用它来做个姜糖!
都说苦夏、苦夏,混合着点甜也没有干系叭~
姜糖,小卖部里的老店员了,每每被装在一个透亮罐子里。
有人来买便拧开,一角钱两小块,我每次买都要放半天,由于吃了就没了。
厥后我就一罐一罐的买,再厥后,我就一向本身做着吃,不担忧它吃了就没了!
会做这个姜糖,还真是我馋出来的。
有段时间超等喜爱吃姜糖,网购发货得太慢,等了几天还没到,就只好本身动手,解一下嘴馋!
午后犯困时,拿一块品味品味;
姜糖带来的辛辣感,也是解困的“小帮忙”,能苏醒不少~
- 食材预备 -
姜块180g 糯米粉150g 红糖150g 白砂糖适量 净水40g(20g加到姜块里搅打成姜汁,20g加到红糖煮成糖水)
一路来看看细致的制作步调吧
1. 姜去皮切成小块,放入搅拌机中,参加20g净水搅打成姜泥,用纱布过滤出150g姜汁
*假如不敷150g,可以加净水到150g哦
2.将过滤好的姜汁参加到糯米粉搅拌匀称备用
3.锅中参加红糖和20g净水,煮沸后趁热倒入拌好的姜汁糯米粉中拌匀
4.过筛到蒸盘中,热水上锅蒸30分钟,取出安排完全凉透
5.脱膜切成巨细相近的方块,粘上白糖即可
没粘上白糖之前的姜糖,看上去真的犹如一块红糖糍粑!
又粘又软,你一戳,它就该赖上你了..
在白糖里打滚一圈的姜糖,彷佛被顺服了,刹时服帖服帖的。
再去拿捏它,就只有软软弹弹的触感了。
吃姜糖,不克不及含着,必然是要品味的!
由于如许才气嚼出姜辛感,辣辣的,但不是很刺激,而是一种醒神的觉得。
可以想象一下,氛围中含有姜的味道,口腔里也真实受到辣感,但奇异的是,舌头所触及到的,都是甜的!
吃姜糖是很上瘾的一件事变,你嚼一块之后会自发的续上另一块,不中断的!
每每要吃上十多块,等面颊槽牙都嚼累了,才略微想歇一歇。
本身做的姜糖,吃起来跟外头买的是没有什么差异的,除了不喜吃姜的小同伴,应该是没有人会抗拒这一颗姜糖叭~
小主提示:
1.蒸盘可以抹少许的玉米油再倒姜糖糊哦,如许蒸出来就比力好脱膜,抹薄薄一层就可以啦
2.脱膜时可以带硅胶手套防粘哦
3.也可以用椰蓉取代细砂糖哟,口感也不错
“我儿子可真听你的话”,倘使你的婆婆说了如许一句话,怎么回才显得情商高?
这是某日我刷知乎时,看到的一条热议话题。
我没有焦急点进去,而是想着这个题目,倘使被问者是我,我怎么答才不会显得得罪又不会让局面难堪呢?
大概当下会有点懵逼而且脑补了很多多少:
婆婆这是对我不满?答复欠好会不会吵起来?妒忌儿子对我太好?
嗯?怎么办?一个答复欠好,会不会粉碎调和的干系?
想来想去,照旧没有想到比力好的答复方法,犹如这是个“送死题”!
想看看别人是怎么答复的,点开谁人高赞的答复:
看到这个答复立刻有点茅塞顿开,犹如也没有想得那么庞大。
也有的说,婆媳干系处得怎样,要害在于老公/儿子,他情商的崎岖,决定了儿媳跟婆婆干系的优劣。
详细的方法大概在另一个答复大概能带来一点解说:
又是一个解答的模板,不外得配一个高情商的“工具”。
我当下代入这个题目的时间,略有点告急,厥后一想,实在也不消那么较真。
有网友说,能讲出这种话的婆婆怕是要欠好相处!
但我从大多数答复中,发觉这些婆婆不是要挑事,纯粹是一句怨言的话语。
以是列位,假如碰到这种题目,可万万不克不及一个暴性情!
因地制宜[看],着实变不了,这个时间就该推工具出去发挥一波作用了[笑哭]