三伏天,是一年里头最好的摄生时段。
都说“冬病夏治”,这话是在理的:天冷时疾病藏不住易发作,是以在夏日举行调理和补养,必然水平上是可以减缓、防备病情的。
我家里就每每喝这个三伏粥,来过三伏天
三伏天暑热最盛,此时摄生最看重是补气——黄芪天然是不贰之选。
它的补气固表作用比人参还强,是家里比力常用的补气药材。
今日的三伏粥也正因此黄芪水为粥底,参加祛湿、放心的几味食材,熬作一锅摄生粥。
喝过三伏粥,有消暑、祛湿、养元气的作用,还能加强身材免疫力,如许冬天病痛也淘汰一些啦~
尤其是我们女生,可以多喝,养颜又补气~
- 食材预备 -
炒过的薏米30g 赤小豆30g 白芸豆30g 绿豆30g 白莲子30g 黄芪60g 净水2000g 红枣8颗 枸杞10g 红糖25g
一路来看看细致的制作步调吧
1.将薏米、赤小豆、白芸豆、绿豆、白莲子倒入碗中,参加净水浸泡2小时以上备用
2.锅中参加洗濯洁净的黄芪,倒入2000g的净水,大火煮开后转中小火煮30分钟,然后捞出黄芪,只留水备用
3.倒入浸泡好的混淆豆,大火煮开后转中小火煮40分钟,再参加红枣煮20分钟,
最终参加枸杞、红糖搅拌匀称,煮2分钟即可开吃
可别听到是摄生粥,就以为像喝药哦!
三伏粥的味道,实在好极了,热着喝像喝一碗糖水,凉着喝,堪比外边卖的罐装八宝粥!
黄芪水做底,氛围中都能闻见甘香味甜。
再看这食材,都是用粉糯糯的豆子给熬出沙的!
最终加上红枣、枸杞和红糖调味,吃起来就更是清甜润滑了。
当中最杰出的属莲子和芸豆——
看似还饱满的形状,一咬出沙,绵密精致。
每一口粥下肚,甜润香暖,回味悠久。
喝完一碗,觉得五脏六腑都被安慰了一番,那叫一个舒适呀~
小主提示:
1.没有炒过的薏米可以本身动手炒哟,将薏米倒入无水无油的锅中,开小火将薏米炒至微微发黄即可,颠末炒制后的薏米,药性就比力温和了,它的健脾作用和利湿作用都比力好哦(固然嫌贫苦的也可以直接煮哦)
2.此菜谱煮出来会比力稠,喜爱喝稀一点的可以多加水哦
3.也可以用电压锅煮收缩时间哦,将煮好的黄芪水倒入锅胆内,参加泡好的混淆豆及红枣,30分钟即可开盖参加枸杞红糖拌匀,水可以淘汰到1000g,由于压力锅水分流失较少
每次待在厨房,呈上一盘刚做好的菜,说真的都挺有成绩感的!
同时,每次这种刹时,我都在思索如许一个题目:
人类发明白香水,将花香、木香、果香融合在一路,用来调治氛围,大概勾人想起深远的影象。
也发明白相机、录影机,可以记载须臾即逝的时候,日后拿起影片,又昔日重现了。
然而为什么没有一种可以记载味道的工具呢?可以用来本身网络香味的那种~
我挺想把每道菜的味道都网络起来,照相只能看到它们的模样,而闻不见味道,真实感总是相差甚远。
也买过那种带食品气味的香薰烛炬,蛋糕味的,奶油冰淇淋味的。
在冬天点起这种味道的烛炬,有那么点气氛,觉得犹如真有人在做蛋糕,甜香味渐渐飘来。
但闻久了,照旧缺乏真实,让人无法恒久的沉醉此中。
烛炬也范围于此了。
如果可以网络味道,那用处可多了~想把统统喜爱的,让民气情愉悦的味道全网络起来。
好比春雨后保存的清新叶子味——户外看到树叶上还带着雨滴,四周又是一片嫩绿的新叶芽,总让人觉得氛围中像一下子注入了许多冷气,清新安宁。
这种氛围也只在春天头才有了!如果能把它们留到炎天,在闷热的时间喷两下,会刹时清新吧?气味也带着春天的影象呢!
也有小宝宝嫩面颊那股奇特奶香,让人感触很放心,很暖和,很治愈的味道。
另有每回农忙,家里稻谷收割完今后的稻香,闻上一会,好像又回到那一大片开阔的稻田里。
这种“季候限定”的味道,总能让我不经意间就很思念……
另有影戏院门口总能闻到的爆米花香,不管肚子是不是刚吃饱,都能被那股香味给勾了去!
同理,另有总在饭点就从邻人家窗户飘出来的菜香!
岂非别人家的菜,总是闻起来比自家的更香?
要能网络起来,就能靠着闻味下饭了~说不定还能闻出食材和配方哈哈哈哈哈……
一下子理想了这么多,以是,可以网络气味的要领,市道市情上本相有了么?!