那应季菜吃了三个月都纷歧腻！一次教两种做法，好吃又解馋
每每有粉丝留言问我：小主，能多教一些素菜吗？
嘿，今日这不来了吗~不但能！还一下子教你们2道！
食斋实在也有非常大的欢乐，你如果还不相识，看下去！大概你会喜爱的~
豆角真是太应季了，我们家从立夏吃到了立秋。
它那脆甜爽口的口感，也让人吃不腻的！
今日这“棒棒糖”和小丸子一出，平常无肉不欢的小朋侪见了，也会自动吃起来~
嘿嘿，哄娃的工夫都省了！
- 食材预备 -
豆角团子：
豆角150g 娃娃菜80g 胡萝卜80g 鸡蛋2个 盐3g 海苔碎3g 葱花15g 玉米淀粉60g 玉米油10g （此配方可以做11个豆角团子）
豆角棒棒糖：
豆角300g 玉米淀粉50g 鸡蛋2个 盐4g（2g参加鸡蛋中拌匀，2g出锅前撒匀） 孜然粉2g 白芝麻3g （此配方可以做22个豆角棒棒糖）
一路来看看细致的制作步调吧
先来做豆角团子：
1.豆角洗净切粒，白菜切碎，胡萝卜切丝
2.烧一锅热水，分别将豆角、娃娃菜、胡萝卜焯熟，再捞出晾凉备用
3. 热锅倒油，将鸡蛋炒散
第二步晾凉的食材，用手挤干水分，放入碗中，参加炒好鸡蛋碎、盐、海苔碎、葱花抓拌匀称
再参加淀粉抓拌匀称，得手捏成团的状态，最终参加玉米油抓拌匀称
4.将拌好的豆角馅分成30g/个的丸子，搓圆整洁放在盘中，热水上锅蒸10分钟，就可以出锅
再来做豆角棒棒糖：
1. 豆角洗净去失头尾，放入热水中烫3分钟至豆角完全熟透（软软的可以轻松卷起的状态），捞出沥干水分，放凉备用
2.将每份豆角（约莫15cm长）卷起来，然后用牙签牢固住，就成了豆角棒棒糖
3.鸡蛋打入碗中，参加盐搅拌匀称备用
4.锅中倒油，用刷子刷开，将豆角棒棒糖裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液放入锅中，小火煎至两面金黄，出锅前撒上食用盐、孜然粉、白芝麻即可
之前吃豆角都配着荤菜吃，这回它但是妥妥当上了C位主角。
全素也不影响它的味道。吃起来比下馆子的菜还香，也实惠！
先来说说这豆角“棒棒糖”，盘起来的造型，尤其讨小孩欢心。
家中大人固然照旧比力看重口感，它的体现也绝不减色。
裹着鸡蛋液下锅煎了会，豆角多了一层焦脆的壳，但一口咬下时，又酿成甜润脆爽了~
吃时再沾点孜然粉，还去什么烧烤摊哦，在家煎个“棒棒糖”豆角它不香吗？！
圆滔滔的豆角团子，也很可爱。
小小的一口一个，蕴含着富厚的蔬菜营养，就算是不爱食斋菜的小朋侪，也可以担当的造型和味道哦~
由于参加了海苔碎，以是吃起来分外香，增添了回味。
嫩爽的豆角，另有其他蔬菜的清甜，在嘴里开释统一个季候信息——鲜！鲜得能比上肉丸子啦！
小主提示:
1.豆角和胡萝卜的焯水时间，要略微比娃娃菜久一些哦，水分记得挤干一些，挤不干的话粉就会多加，如许做出来的豆角团子口感就没那么好哦
2.没有海苔碎的，也可以换成免洗紫菜哟，重要是增添鲜味用的（紫菜可以用铰剪略微剪碎一些哦）
3.豆角只管即便选嫩的、粗细匀称一些的，如许做出来的豆角棒棒糖巨细比力匀称，普通一根豆角可以做两个豆角棒棒糖
4.孜然粉可以换成本身喜爱的调味料，如黑胡椒碎、椒盐、辣椒粉、花椒粉等等
粤语中，有句话叫“又要威又要戴头盔”，用一般话来解说，便是又想要威风，但是你又要戴头盔的意思。
通常也是用来形容一小我私家一边想要装模作样，但是又胆小怕事。
我近来有个作去世体验，就跟这句话差未几吧：看了部纪实的恐惧记录片，也不知道哪来的勇气看完了。
接下来的这些天，恐惧片后遗症就来了！！
恰恰有一次家里电梯坏了要修理，晚上归去就得走楼梯道。
原来吧，没什么可怕的，上到三楼听到有人喊我的名字，我停下应了一声，等候回应，也没听清是谁的声音。
时间静止了几秒，声控灯忽然灭了，毫无预备陷入暗中，内心毛毛的，恐惧片里的画面不自发的飘入脑海中。
这下完全不敢探头去楼梯扶手那看看了，只想快点回家，蹭蹭蹭一口吻跑上楼……
厥后偶赶上邻人姨妈，才知道那天本来是她在楼下喊我，也没听到我的应答，怕本身认错了人，就没再喊了。
嗐，乌龙收场，真是本身吓本身！
偶然就连晚上睡觉也不踏实，一关灯一闭眼，脑海中就开始回放恐惧片里的情节，翻来覆去，开着夜灯才敢睡。
但是，总有子夜被尿意憋醒的时间！
走出房间门，又是一片暗中，悄悄的又有些反光的地方，老觉得是不是藏着小我私家蹲在那边。
脱离灯开关另有段间隔，这几米不到的旅程，走得是无比困难。明显是本身家，觉得好生疏，完全不了解了。
上完一趟茅厕返来，又陷入惧怕：怎么办，这个门把手和影戏里的长得千篇一律，代入感也太强了。
内心不停后悔：为什么我要作去世去看恐惧片呢！？
这一来，还影响了枕边人的就寝，得唤醒老公陪着一路去上茅厕。
上面那句“戴头盔”警语，便是他送我的。
那可不！没有谁人胆真的别实验看，看完生理表示太猛烈，不免影响正常的生存状态啦~
嗐，如今算是已经走出恐惧片的暗影了，长个教导吧~又要威又要戴头盔，要不得！
