近来半年，我在操纵体重，晚餐主食吃得比力少。每周两次轻断食，根本上就不吃主食了。通常便是煮一锅汤，多种食材搭配，少油少盐少调料，营养和味道都照看到，如许减重也就没有那么幸福了，并且纵然吃饱也没有压力。

分享一款我常做的汤。豆腐、裙带、瘦肉三种食材搭配，少油少盐少调料，营养低脂，饱腹感强，很得当晚餐吃。喜爱的朋侪可以尝尝看，做法简洁，味道不错，晚餐吃不怕长胖。

裙带豆腐肉片汤

【食材】裙带、豆腐、猪肉、姜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鸡精

【详细做法】

1，裙带用温水泡发，洗净后切成段。泡发的裙带只管即便多洗几遍，以免有泥沙埋没在内里。

2，内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块，再用净水冲洗两遍，沥干水分备用。内酯豆腐都是盒装的，许多人苦恼怎样才气将豆腐完备地取出来，实在很简洁。先将上面的封膜撕失，然后将其倒扣在菜板上，用刀将盒子的一角削失，轻轻一拍，豆腐就完备地取出来了。

3，猪肉一小块，最好选择里脊肉大概前腿瘦肉，肉质更嫩。将猪肉切成薄片，用净水抓洗两遍，将内里的血水洗净。攥干水分后加少许盐和生抽给肉片上底味，再参加姜丝去腥，一勺淀粉连结肉片的软嫩口感。将其充实抓拌匀称，腌制10分钟左右。

4，热锅倒入少许油，放入姜丝和蒜末炒出香味。不喜爱吃蒜可以不放。

5，倒入洗净的裙带菜，大火翻炒几下。接着参加足量的净水，大火煮开。

6，将豆腐倒进来，大火煮开后转中火再煮三五分钟。

7，连结锅里的汤呈沸腾的状态，将腌好的肉片放进来（腌制肉片的姜丝去失不要）。用筷子将肉片搅散，大火煮两分钟左右，将肉片煮熟。

8，最终加盐、胡椒粉、鸡精调味。还可以依据小我私家口胃放些香油和香醋增添风韵，搅拌匀称就可以出锅了。

这三种食材搭配，制品汤营养富厚，味道格外鲜美。一碗下肚，超等舒适。

饭饭小贴士

1，做汤，豆腐最好选择内酯豆腐，口感滑嫩，没有豆腥味。

2，腌制肉片的时间盐、生抽和淀粉这三样是不克不及少的。盐和生抽增添底味和鲜味，淀粉增添肉片的软嫩口感。

3，这款汤比力得当晚餐喝，营养富厚，饱腹感强。记得必然少放油，晚餐喝没包袱。

家人们好呀，我是饭饭！喜爱厨房，喜爱做饭，用一日三餐来记载平庸的生存。没有特别情形，每天都市更新，谢谢家人们的存眷和点赞，祝您和您的家人生存兴奋！