转眼寒露骨气已过,秋日已颠末去一泰半了。气候逐步由凉快转向严寒了,格外是清晨一早出门,劈面吹来的风让人不由得打个寒颤。这个季节,初来的严寒让人还不克不及顿时顺应,此时保暖显得尤其紧张。平常除了准时添加衣物以外,饮食方面更需多花些心思,尤其是早餐,吃得温和最紧张。
秋冬季候天冷,早餐我喜爱煮上一锅热乎乎的粥给家人吃,好消化好汲取,暖身暖胃很有用。早餐粥,除了暖身,营养也要照看到。以是只管即便多种食材搭配,营养和味道都市更富厚。今日分享的这款三红粥就非常不错,红豆含有富厚的膳食纤维,对付清热祛湿也很有好处。红枣和红糖,都是补气血的食材,反抗严寒有利益。而糯米性温,是健脾养胃的好食材,煮粥格外好。秋冬季候天冷,家人们可以尝尝这款粥,清甜适口,超暖和。
【食材】红豆、红糖、糯米、红枣
【详细做法】
1,红豆质地比力坚固,在煮之前最好将其用凉水泡透。我普通是浸泡一个晚上,早上用来煮粥。
2,把浸泡好的红豆和糯米一路,用净水淘洗洁净,倒入开水中。大火再次煮开,用勺沿着锅底搅拌开,以免粘锅。然后转小火,盖上盖子煮半个小时左右。
3,红枣用热水浸泡非常钟,再用净水搓洗几遍,彻底洗洁净。然后将枣核去失,果肉切小一些。
4,糯米和红豆煮了半个小时根本上已经熟透了,这时将红枣放进来。然后依据小我私家的喜欢参加适量的红糖,再煮15分钟左右。
5,最终将红豆粥煮至粘糯浓稠的状态就可以关火了。
盛入碗中,稍稍冷凉就可以享用了。口感清甜粘糯,满满的糯米和红枣的香味,非常好喝。一碗下肚,满身温和。
饭饭小贴士
1,为了节省早上的时间,这款粥可以用电饭煲预约来煮。预约煮粥,红豆就不必要提前浸泡了,和糯米、红枣一路放入锅中,参加适量净水,选择预约时间(我通常是晚上十点,预约六个半小时。)早上起来,放入红糖搅匀,再次将粥煮开就可以了。
2,红豆不易糊化,必要搭配糯米一路煮,制品口感才会粘糯好吃。以是糯米只管即便不要换成大米,口感完全差别。
3,这款粥固然有红糖和糯米,但是搭配了红豆,以是热量也并不是格外高,一日三餐都可以吃。
家人们好呀,我是饭饭!喜爱厨房,喜爱做饭,用一日三餐来记载平庸的生存。没有特别情形,每天都市更新,谢谢家人们的存眷和点赞,祝您和您的家人生存兴奋!