广东特征美食【蒸肠粉】，制造要领太简洁了，正在家就能做

一城一味，每个都会都有专属本身的特色美食！武汉热干面、陕西凉皮、云南鲜花饼...

而我们广东也有许多特色美食，煲仔饭、双皮奶、蒸肠粉、盲公饼等等。而广式肠粉是长帝君的最爱。

肠粉是一道经典的传统粤菜，在广东地域，早茶、下战书茶、正餐都可以吃肠粉，滑嫩的口感、富厚的内馅，吃上一次就终身难忘。

肠粉的夹馅可以随意搭配食材，口感富厚鲜味，除了可以搭配酱油吃，以为味道淡的还可以拌辣椒酱吃，圈粉很多呀~

传统的肠粉是用新奇的米浆做成的，但如今用肠粉专用粉开成米浆就搞掂了。

做法简洁，食材简洁，制作便利，本身在家就能做，每天都可以变着格式吃肠粉。

五一小长假，外地的朋侪们也尝尝做吧，让你的家人足不出户便能享受广东的鲜味。

广式肠粉

所需质料

肠粉专用粉 50g

水 100g

鸡蛋 2只

油 适量

酱油 适量

制作步调

1.肠粉专用粉和水混淆（水跟粉的比例要根据自家肠粉专用粉包装上发起的比例）

2.烤盘上刷油

3.倒入一勺粉浆

4.参加鸡蛋，搅散

5.蒸5分钟

6.铲出烤盘

8.浇上酱油，开吃~~