8月，碰到此“高钾”水果我从纷歧手软，去皮蒸一蒸，顺遂过三伏天

导读：近来气候真的着实是太酷热了，每天出门买菜一圈，衣服总会被汗水透湿，而一回抵家，觉得什么事变都不想做，除非吃大量的水果喝大量的冷饮，才气使体力快速的规复过来。而在每年的8月份，我总会想给家人吃一些“高钾”的水果，由于炎天大量流汗后，身材会显现疲倦怠倦、头昏眼花、急躁不安的情形，假如此时能准时给身材增补钾元素，就可以使体力快速的规复，以是在8月份，我分外细致家人的康健。而为了他们在酷热的炎天，都有一个康健的身材，只要在菜场碰到莲蓬这“高钾”水果，我从不手软，买回家后去皮蒸一蒸，就能给身材增补大量的钾元素，使家人顺遂度过三伏天。

而莲蓬不但是高钾食品，并且莲蓬中还含有富厚的多糖、硒、铁、氨基酸、脂肪等等营养物质，这些物质不但能给身材增补适量的能量，并且还能进步身材的免疫力，以是我最推举家人们在每年的8月份吃多莲蓬，由于过了炎天，莲蓬就会越来越少了。而买返来的莲藕除了生吃，实在将一些比力老的莲蓬去皮蒸一蒸，不但非常的开胃，并且莲子吃着还会越发的香甜，接下来我就把煮莲子的做法分享给家人们，盼望在这个8月，家人们能常做给家人吃。

【食材预备】：老莲蓬米2斤、冰糖白砂糖5克、红枣片10克、枸杞3克。

【蒸莲蓬的做法】：

第一步：起首将老莲蓬米的内米剥出来，然后用流水将莲蓬内米冲洗2遍即可备用。

第二步：将红枣片和枸杞冲洗洁净后，然后放入到热水中浸泡5秒即可备用。

第三步：蒸锅中放一个碗，然后在碗底将莲蓬内米放入到碗中，接着再将红枣片、枸杞、冰糖摆在莲蓬内米上，最终开大火，将莲藕内米蒸5分钟后即可食用。

【蒸莲蓬的细致事变】：

1、家人们蒸莲蓬内米时，只管即便买略微老一点的莲蓬，由于老莲蓬蒸熟后，吃着会更粉更甜一些。而老莲蓬的售价普通在5-6元1斤，比嫩莲蓬廉价一倍以上。新奇莲蓬米比干货莲蓬米会越发营养代价。

2、蒸老莲蓬内米时，普通将莲米蒸5分钟即可，假如蒸的时间过长，莲子会变得软趴趴，口感还会变得很差。

3、蒸莲米时，最好用白砂糖取代冰糖，由于冰糖的颗粒太大，短短5分钟的时间，是完全不克不及使冰糖溶化的。

8月，碰到莲蓬米此“高钾”水果我从不手软，去皮蒸一蒸，过炎天就少了，并且如许蒸的莲蓬，不但好吃，并且对身材非常康健，发起家人们在炎天恒久食用。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给家人们解说更多做菜秘诀、最新菜谱给家人们，谢谢家人们的寓目，假如今日文章对您有关心，那就点一个存眷，点一个赞，谢谢您的支持。